Kid's Lunchbox Recipe: बच्चों की हेल्दी ग्रोथ के लिए जरूरी है कि उनको पौष्टिक चीजें खिलाएं जाएं. लेकिन सुबह की भागदौड़ में उनके लिए टेस्टी और हेल्दी लंच तैयार करना एक बड़ा काम होता है. कई बार ऐसा होता है कि जब हम उनके लंच में कुछ हेल्दी रखते हैं तो वो बिना खाए ही पूरा टिफिन वापस ले आते हैं. ऐसे में बच्चों के टिफिन के लिए ऐसी चीजें बनाना जो हेल्दी होने के साथ टेस्टी भी हों जिससे की वो पूरा लंच खाएं. इसलिए आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो प्रोटीन, फाइबर और कई तरह के न्यूट्रिएंट्स से भरपूर हैं और आपके बच्चे को पसंद भी जरूर आएंगी. इस डिश की सबसे अच्छी बात यह है कि ये फटाफट बनकर तैयार हो जाती है.
सामग्री
- चने – 1 कप
- ब्रोकोली – 1 छोटा
- प्याज – 1 मीडियम
- लहसुन – 2
- काली मिर्च – 1 चम्मच
- जीरा पाउडर – 1 चम्मच
- चाट मसाला – 1 चम्मच
- नमक स्वादानुसार
- धनिया के पत्ते
- ब्रेड स्लाइस – 3
Kid's Lunchbox Recipe: बच्चे के लिए लंच बॉक्स में बनाएं टेस्टी फ्रैंकी रोल, नोट कर लें रेसिपी
रेसिपी
इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले ब्रोकली और चने दोनों को अलग-अलग उबाल लें. इसके बाद मिक्सर में ब्रोकली, प्याज और लहसुन को एक साथ ग्राइंड कर लें. अब एक बाउल में चनों को मैश कर लें. अब चने और ब्रोकली के मिश्रण को एक साथ मिला दें. इसमें रीक कटी हुई धनिया के पत्ते, नमक, काली मिर्च, जीरा पाउडर और चाट मसाला डालकर मिलाएं. अब ब्रेड की स्लाइस को पानी में भिगोएं और इसको अच्छे से दोनों हाथों से प्रेस कर के इसका पानी निकाल दें. फिर तैयार की गई स्टफिंग को ब्रेड के अंदर फिल कर के इसके नगेट्स का शेप दें. अब पैन में तेल डालकर इसको अच्छी तरह से फ्राई कर लें आप चाहे तों इसको एयर फ्रायर में भी डाल सकते हैं. यह नगेट्स लंच बॉक्स में पैक करें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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