ठंड का मौसम अपने साथ कुछ समस्याओं को भी ले आता है. सर्दी-जुकाम, जोड़ों में दर्द, त्वचा का रूखापन और कमजोरी जैसी समस्याएं ठंड के मौसम में आम बात हैं. हालांकि, इन सबकी काट है घी-गुड़ का कॉम्बिनेशन. भारत सरकार का आयुष मंत्रालय बताता है कि घी-गुड़ का सेवन सर्दियों में होने वाली समस्याओं का आसान और प्राकृतिक इलाज है. यह पुराना नुस्खा शरीर को अंदर से गर्म रखता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और सर्दियों में होने वाली ज्यादातर परेशानियों से बचाता है.
कितना करना चाहिए गुड़ और घी का सेवन- (Ek Din Mein Kitna Khaye Gud Ghee)
अब सवाल उठता है कि इसका सेवन रोजाना कितना करना चाहिए? आयुर्वेदाचार्य बताते हैं कि सुबह खाली पेट या रात को सोने से पहले 1 छोटा चम्मच देसी घी और 5 से 10 ग्राम गुड़ मिलाकर खाना चाहिए. चाहें तो गुड़ को घी में गर्म करके या फिर सीधे दोनों को साथ में खा सकते हैं.
गुड़ घी खाने के फायदे- Health Benefits Of Jaggery And Ghee:
आयुर्वेद में घी-गुड़ खाने के कई फायदे बताए गए हैं. इसके रोजाना सेवन से पाचन तंत्र मजबूत होता है, कब्ज दूर रहती है और पेट साफ रहता है. इम्यूनिटी बढ़ती है. इससे सर्दी-खांसी और संक्रमण से शरीर सुरक्षित रहता है. कफ और बलगम कम होता है, गले की खराश में राहत मिलती है. खून साफ होता है, जिससे चेहरे पर प्राकृतिक निखार आता है और त्वचा रूखी नहीं पड़ती. फेफड़े और हृदय का डिटॉक्स होता है, सांस की तकलीफ कम होती है.
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यही नहीं माइग्रेन और सिर दर्द के मरीजों के लिए भी यह बेहद फायदेमंद है. हड्डियों व जोड़ों को कैल्शियम और मिनरल्स मिलते हैं. शरीर का तापमान संतुलित रहता है, ठंड कम लगती है. गुड़ में आयरन और घी में हेल्दी फैट होने से तुरंत एनर्जी मिलती है और थकान दूर होती है.
नोटः
यह साधारण सा नुस्खा सर्दियों में शरीर को गर्म, मजबूत और संतुलित बनाता है. लेकिन डायबिटीज के मरीजों को डॉक्टर की सलाह पर ही इसका सेवन करना चाहिए.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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