फ्रेंच फ्राइज हर उम्र के लोगों के बीच बेहद ही लोकप्रिय है, बच्चों की बर्थडे पार्टी से लेकर मूवी टाइम तक फ्राइज को हम अपनी पहली पसंद के रूप में चुनते हैं. इस अल्टीमेट स्नैक की आपको बहुत सी वैराइटी देखने को मिलती हैं, जिनमें रेगुलर फ्राइज, पेरी पेरी फ्राइज, गार्लिक फ्राइज और चीज फ्राइज जैसे वर्जन शामिल हैं. इसके अलावा आपने कई बार बहुत से रेस्टारेंट में देखा होगा कि बर्गर और टैकोज के साथ भी फ्राइज को साइड डिश के रूप में सर्व किया जाता है. आप फ्राइज को मिनटों में तैयार कर सकते हैं, यह आसानी से तैयार होने वाला स्नैक्स है. जिनके घरों में बच्चें है वे अक्सर फ्राइज या अन्य किसी स्नैक्स की डिमांड करते हैं और आलू हमारे घर की रसोई में आसानी से मिलने वाली चीज है. आलू से आप कुछ ही मिनटों अपने बच्चों इस पसंदीदा स्नैक्स को बना सकते हैं और तब हमारी यह मसाला फ्राइज की यह खास रेसिपी आपके काम आएगी!
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क्रिस्पी मसाला फ्राइज की इस टेस्टी रेसिपी को एनडीटीवी फूड ने अपने यूट्यूब चैनल पर पोस्ट किया है. इस मजेदार स्नैक को बनाने के लिए आपको सारी सामग्री आराम से अपनी रसोई में ही मिल जाएगी. देसी मसालों का ट्विस्ट इसके स्वाद को बढ़ाने का काम करता है और नींबू का रस एक हल्दी टैगीनेस लाता है जो आपके स्वाद को पूरी तरह बदल देगा. यकिन मानिए यह क्रिस्पी मसाला फ्राइज आपके बच्चों को तो पसंद आएगा ही साथ ही मानसून के इस मौसम में एक कप गरमागरम चाय के साथ भी परफेक्ट लगेंगे. तो चलिए बिना किसी देरी के इसकी रेसिपी पर नजर डालें.
कैसे बनाएं क्रिस्पी मसाला फ्राइज | क्रिस्पी मसाला फ्राइज रेसिपी:
1. क्रिस्पी मासाला फ्राइज के लिए सबसे पहले आलुओं को धोकर, छीलकर लंबाई में काटकर एक तरफ एक दें.
2. एक बाउल लें और उसमें कॉर्नफलोर, कालीमिर्च, लालमिर्च, भूना जीरा पाउडर, चाट मसाला, नींबू का रस और स्वादानुसार नमक लें.
3. इन सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. अब एक पैन में फ्राइज को तलने के लिए तेल गरम होने के लिए रख दें.
4. तैयार मसाला मिक्स को कटे हुए आलुओं पर डालें और सभी आलू के टुकड़ों को उसमें अच्छी तरह टॉस करें, ताकि वे पूरी तरह कवर हो जाएं.
5. अब इन फिंगर्स को गरम तेल में डालकर क्रिस्पी और हल्का गोल्डन रंग आने तक फ्राई करें.
6. आपके फेवरेट क्रिस्पी मसाला फ्राइज सर्व करने के लिए तैयार हैं.
आप इन मसाला फ्राइज को अपनी फेवरेट डिप के साथ पेयर कर सकते हैं. इसके अलावा आप रेस्टोरेंट स्टाइल फ्रेंच फ्राइज बनाने के लिए यहां क्लिक करें.
क्रिस्पी मसाला फ्राइज की पूरी वीडियो यहां देखें:
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