अंडे, एक ऐसा आहार हैं जो हर घर में होते हैं. भूख लगने पर सबसे आसानी से मिलने वाला, सेहत से भरपूर एक सुपरफूड है अंडा. सर्दी के मौसम में तो अंडे का इस्तेमाल और बढ़ जाता है. क्योंकि अंडे की तासीर गर्म होती है. अगर आप अंडे खाते हैं तो आपके घर में यकीनन हर वक्त अंडे रखे रहते होंगे. जब तक आपके रेफ्रिजरेटर में अंडे होंगे, आप खाने के लिए कुछ न कुछ सेहतमंद तैयार कर सकते हैं. स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर, अंडे हर किसी के लिए एक आदर्श भोजन (Best Breakfast) बनाते हैं. अंडे ब्रेकफास्ट के लिए एक बहुत ही अच्छा विकल्प हैं. विशेषज्ञों द्वारा अक्सर हमें सलाह दी जाती है कि हम अपने दिन की शुरुआत उच्च प्रोटीन नाश्ते (High-Protein Breakfasts) से करनी चाहिए. तो ऐसे में अगर आप सोचते हैं कि नाश्ते में क्या खाएं तो नाश्ते में अंडे से बेहतर क्या होगा? वजन कम करने के लिए नाश्ते में भी अंडे (Egg Breakfast) को शामिल किया जा सकता है.
Healthy Breakfast Tips: वजन घटाने के लिए ये नाश्ता है जरूरी! रहेंगे हेल्दी और फिट
अंडे का पोषण मूल्य (Egg Nutrition Value)
अंडे में मौजूद पोषक तत्व इसे एक बेहतर नाश्ता बनाते हैं. अंडे में प्रोटीन के अलावा कई पोषक तत्व होते हैं. अंडे की सफेदी में पोटैशियम, मैग्नीशियम और सोडियम होता है. इसके साथ ही साथ अंडे की जर्दी में विटामिन ए, बी 12, डी, ई और के, और ओमेगा -3 वसा काफी मात्रा में होता है.
स्वादिष्ट और फूला हुआ अंडा बनाने के लिए एक बार इस नए तरीके को अपनाएं, देखें वीडियो
नाश्ते में जरूर खाएं अंडे, मिलेंगे ये फायदे (Benefits Of Eating Egg In the Morning)
अंडा आपको एनर्जी देने में भी मदद कर सकता है. अंडे में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है, जो देर तक पेट के भरे होने का अहसास कराता है. तो अगर आपका पेट भरा होगा तो आप बाहर का तलाभुना खाने से बच जाएंगे. अंडा वजन को भी कंट्रोल (Control Weight Loss) करने में मददगार है. विशेषज्ञों के अनुसार, प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट को रेगुलेट करने में मदद करता है. अंडा प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत है, साथ ही अंडे में कैलोरी की मात्रा कम होती है. यह नेचुरल तरीके से हमारे मैटाबॉलिज्म को भी संतुलित बनाए रखने में कामियाब होता है. इस बात का ध्यान रखें कि अंडे की जर्दी यानी पीला भाग कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकता है, इसलिए दिल के मरीज इसे अपने आहार में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर करें.
High-Protein Breakfast Recipes: नाश्ते में अंडा खाना अच्छा विकल्प है.
अंडे को प्रोटीन का सबसे अच्छा जैव-उपलब्ध स्रोत कहा जाता है जिसे हमारा शरीर आसानी से पचा लेता है. प्रोटीन युक्त आहार के लिए यह सही भोजन है. जबकि आप दिन में अपने किसी भी भोजन में अंडे को शामिल कर सकते हैं, फिर भी इसे सुबह के नाश्ते में सबसे अच्छा माना जाता है. नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है, क्योंकि हम रात को लिए गए आखिरी भोजन से लगभग 8-9 घंटे के भोजन का सेवन करते हैं. इसलिए, यह पौष्टिक यानी पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए. तो अगर आप पौष्टिक नाश्ते की बात करें तो इसमें अंडा सबसे अच्छा विकल्प है...
तो चलिए आज आपको बताते हैं अंडे से बनने वाली एक आसान रेसिपी, जो आपको सेहत और स्वाद दोनों देगी. यहां NDTV फ़ूड ने यहां YouTube चैनल से स्वादिष्ट अंडा मसाला टोस्ट की रेसिपी दी गई है. यहां देखें वीडियो-
देखें अंडा मसाला टोस्ट रेसिपी का वीडियो (Egg Masala Toast Recipe Video)
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