
Healthy Diet: इंडियन फूड कल्चर वर्सेटिलिटी से भरा एक पिघलने वाला बर्तन है. कुछ रेसिपी जो मसाले और चिकनाहट से भरे होते है. जो हमारे स्वाद को आरामदायक बनाते हैं. छाछ या बटर मिल्क एक ऐसा टेस्टी ड्रिंक है. जो दही को मथने के बाद मसालों के साथ टेस्ट और हेल्थ दोनों के बीच सही संतुलन बनाता है. हमे स्वाद प्रदान करने के अलावा, यह ठंडा ड्रिंक हमारे पाचन तंत्र और सभी आंतों के स्वास्थ्य पर चमत्कार करने का काम करता है. इसके अलावा, यह वजन घटाने और इम्यूनिटी को बढ़ाने के लिए और हमें दोबारा रिफ्रेश करने के लिए जाना जाता है.
नियमित रूप से छाछ या बटरमिल्क को आपकी डाइट में शामिल करने के लिए हम एक नुस्खा लेकर आए हैं. जिसमें खीरे के गुण शामिल है. यह सब्जी कई आवश्यक विटामिन और फाइबर से भरी हुई है. ये शरीर में पानी के संतुलन को बनाए रखने में मदद करती है. खीरे को डिटॉक्सिफिकेशन को बढ़ावा देने, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने, रक्तचाप का प्रबंधन करने और वजन घटाने के लिए भी डब किया जाता है.
खीरा छाछ को बनाना बहुत ही आसान है ये आपके शरीर को ठंडा करने के लिए अच्छा माना जाता है. इस यूनिक ड्रिंक को आप अपनी घर की अगली पार्टी की लिस्ट में शामिल कर सकते हैं. ट्राई करें और बताएं कि आपको कैसा लगा ये हेल्दी ड्रिंक.
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छाछ पीना पाचन के लिए अच्छा माना जाता है.
यहां जाने खीरा छाछ ड्रिंक बनाने की रेसिपीः
सामग्री:
1 कप दही
आधा कप खीरा कसा हुआ
2 चम्मच पुदीने की पत्तियां
1 चम्मच भुना जीरा , मोटे तौर पर पिसा हुआ
आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
काला नमक, स्वादानुसार
ताजी कटी हरी धनिया, गार्निश करने के लिए
तरीका:
1. एक ब्लेंडिंग जार में दही और कसा हुआ खीरा और पुदीने की पत्तियां डालें और ब्लेंड करें. जूस जैसी आवश्यकता हो तो पानी मिलाएं.
2. इसे एक ग्लास जग में डालें और इसमें ज़ीरा , लाल मिर्च पाउडर और काला नमक डालें. सब कुछ एक साथ मिलाएं. स्वाद के अनुसार मसाले को मिलाएं.
3. धनिया पत्ती से गार्निश करें और सर्व करें. आप चाहें तो कुछ बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं.
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