Health Benefits Of Black Chickpeas: काला चना हर घर में आसानी से मिलने वाली चीजों में से एक है. काला चना रेशेदार होता है और इसमें फैट भी कम होता है. काले चने को स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. इसे आप कच्चा, उबालकर, सब्जी और सलाद के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं. चने किसी भी रूप में खाएं ये स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक माने जाते हैं. चने में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम और मिनरल्स के गुण पाए जाते हैं. इतना ही नहीं इसमें विटामिन ए, बी, सी, डी और के साथ ही फॉस्फोरस, पोटैशियम भी पाया जाता है. जो शरीर को कई तरह की समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं. चने प्रोटीन के अच्छे सोर्स माने जाते हैं. इसके सेवन से शरीर को मजबूत बनाया जा सकता है. सुबह खाली पेट भीगे चने खाने से दिमाग तेज होता है. इसके अलावा चने सुंदरता को भी बढ़ाने में मदद कर सकते हैं. काले चने के सेवन से खून की कमी को दूर किया जा सकता है. जिन लोगों में खून की कमी की शिकायत है उनके लिए चने का सेवन फायदेमंद हो सकता है. चने एनर्जी के लिए भी अच्छे माने जाते हैं. तो चलिए आज हम आपको चने खाने से मिलने वाले फायदों के बारे में बताते हैं.
काले चने खाने के फायदेः (Kale Chane Khane Ke Fayde)
1. डायबिटीजः
डायबिटीज मरीजों के लिए काले चने काफी फायदेमंद माने जाते हैं. चने में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम के गुण पाए जाते हैं. जो शरीर को हेल्दी रखने में मदद कर सकते हैं. डायबिटीज में चने का सेवन लाभदायक हो सकता है. क्योंकि काले चने में मौजूद कार्बोहाइड्रेट धीरे-धीरे पच जाते हैं. जिसके कारण ब्लड शुगर के स्तर को कम किया जा सकता है.
डायबिटीज मरीजों के लिए काले चने काफी फायदेमंद माने जाते हैं. Photo Credit: iStock
2. पाचनः
काले चने को पाचन के लिए अच्छा माना जाता है. फाइबर से भरपूर काला चना पाचन क्रिया को बेहतर करने में मदद कर सकता है. भिगे हुए चने खाना जितना फायदेमंद माना जाता है, उतना ही फायदेमंद होता है चने का पानी. तो अब जब भी आप चने को भिगोएं तो उस पानी को फेंके नहीं बल्कि इस्तेमाल करें.
3. त्वचाः
काले चने को स्वास्थ्य के लिए ही फायदेमंद नहीं माना जाता है. बल्कि ये आपकी सुंदरता को बढ़ाने में भी मदद कर सकता है. चेहरे को चमकदार बनाने के लिए चने का पानी इस्तेमाल कर सकते हैं. चने के पानी से चेहरा धोने से चेहरे पर चमक आती है.
4. आयरनः
काले चने में भरपूर मात्रा में आयरन होता है. जिन लोगों को एनीमिया की शिकायत है, उन्हें काले चने का सेवन करना चाहिए. क्योंकि ये एनीमिया की समस्या से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकते हैं.
5. दिलः
काले चने को दिल की सेहत के लिए अच्छा माना जाता है. काला चना एंटीऑक्सिडेंट्स, एंथोसायनिन, फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एएलए से भरपूर होता है. यह दिल की बीमारियों को दूर कर स्वस्थ रक्त वाहिकाओं को बनाए रखने में मदद कर सकता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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