Garlic Chicken Recipe: यदि आप अभी कुछ समय से खाना बना रहे हैं, तो डिश को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आपके पास किचन के सीक्रेट का एक सेट होना चाहिए. खैर, हमारे अपने भी कुछ हैं, और उनमें से कुछ वास्तव में साझा करने लायक हैं. उदाहरण के लिए, यदि आपको लगता है कि आपके चिकन करी में चटपटे स्वाद की कमी है, तो लहसुन के साथ ट्राई करें. यहां कुछ भी नहीं है कि एक गर्ली किक नहीं उबार सकता है, और हम एक तथ्य के लिए यह जानते हैं. लहसुन ही है जो आपकी करी को एक यूनिक कैरेक्टर दे सकता है. इसे बोल्डर और रिचर बनाता है. यह अच्छी बात है कि लहसुन भी आपके चिकन में सबसे स्वास्थ्यप्रद चीजों में से एक है. लहसुन का सक्रिय यौगिक एलिसिन कोलेस्ट्रॉल, रक्तचाप, कोल्ड और फ्लू का मुकाबला करने में मदद करता है और आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाता है.
इस लेहसुनी चिकन में चारों तरफ भोग लिखा गया है.
इस लेहसुनी चिकन में चारों तरफ भोग लिखा गया है, फिर भी यह सबसे सरल व्यंजनों में से एक है जिसे आप चारों ओर पा सकते हैं. चिकन, घी, दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट और तले हुए लहसुन लाल मिर्च पाउडर, जायफल, काली मिर्च और जावित्री जैसे आसानी से उपलब्ध मसालों के संयोजन इस रेसिपी के मुख्य तत्व हैं. इस रेसिपी में बादाम के पेस्ट और केसर के पानी का भी उपयोग किया जाता है. जो इस रेसिपी को एक इमीटेबल रिचनेश देता है. आप घर पर बादाम का पेस्ट बना सकते हैं, बस उन्हें जेंटली रोस्ट करें और एक मोटे मिक्चर में ब्लेंड करने से पहले पानी में भिगो दें.
लेहसुनी चिकन या लहसुन चिकन एक स्पेशल आइडिया है. जैसे कि डिनर पार्टी, पोट्लक या संडे ब्रंच. इसका लुभावनी समृद्ध रंग और मजबूत सुगंध मिनटों के भीतर कमरे से बाहर आने वालों को आकर्षित करेगी.
लहसुन किसी भी डिश के टेस्ट को बढ़ाने का काम करती है.
लहसुनी मुर्ग कैसे बनाएंः
इस डिश को बनाने के लिए, आपको घी में प्याज को भूनना होगा. फिर आपको अदरक-लहसुन के पेस्ट में डालना होगा, इसे धनिया पाउडर और कुछ पानी के साथ मिलाया जाएगा. इसके बाद दही और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं. सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं. बादाम पेस्ट, चिकन, नमक और पानी डालें. एक बार जब सब कुछ पक जाए और अच्छी तरह से मिक्स हो जाए, तो मसालों, में कटे हुए लहसुन और केसर को कुछ मिनटों के लिए पकाएं और फ्रेश धनिया पत्ती से गार्निश कर गर्म सर्व करें.
लेहसुनी चिकन को चावल या रोटी के साथ पेयर किया जा सकता है. आप इसे नान या लच्छा पराठा के साथ भी एड कर सकते हैं. यहां लेहसुनी मुर्ग की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी है. इसे घर पर ट्राई करें.
फूड की और खबरों के लिए जुड़े रहें.
बेसन कढ़ी से हटकर एक बार जरूर ट्राई करें यह स्वादिष्ट सिंधी कढ़ी- Recipe Inside
High-Protein Diet के लिए इन 5 क्लासिक इंडियन रेसिपी को आज ही करें ट्राई
NDTV.in पर ताज़ातरीन ख़बरों को ट्रैक करें, व देश के कोने-कोने से और दुनियाभर से न्यूज़ अपडेट पाएं
