बाथ विश्वविद्यालय (यू के) के पोषण, केंद्र के शोधकर्ताओं ने एक्सरसाइज मेटाबॉलिज्म और टूटी हुई नींद को सुबह की कॉफी का प्रभाव बताया है. अध्ययन ने ब्लड शुगर लेबल और नींद में बदलाव का कारण भी सुबह की कॉफी को पीना बताया है. डायबिटीज और हार्ट से जूड़ी बीमारियों को रोकने के लिए अपने ब्लड शुगर लेबल की जांच कराना महत्वपूर्ण माना जाता है.
इस अध्ययन में 29 स्वस्थ पुरुषों और महिलाओं पर यह सर्वे किया गया. जिसमें तीन अलग-अलग रोतों के प्रयोगों को रखा गया. शोधकर्ताओं ने प्रतिभागियों के ब्लड सेंपल लेकर उनकी रिपोर्ट बाथ विश्वविद्यालय की वेबसाइट पर प्रकाशित की. जिसमें तीन प्रयोग शामिल थे. पहली स्थिति में, प्रतिभागियों को रात में एक सामान्य नींद आती थी. और उन्हें सुबह जागने पर एक सुगर ड्रिंक का सेवन करने को कहा जाता था.
लोगों के दूसरे सेट ने रात में एक बाधित नींद का अनुभव किया. और फिर जागने पर वही शुगर ड्रिंक दिया गया. इस मामले में, शोधकर्ताओं ने उन्हें हर घंटे पांच मिनट तक जगाया.
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तीसरे सेट के लिए, प्रतिभागियों ने दूसरे सेट के समान नींद में खलल का अनुभव किया, लेकिन शुगर ड्रिंक का सेवन करने से 30 मिनट पहले एक मजबूत ब्लैक कॉफी दी गई थी.
शोध मे यह पाया गया कि, एक रात की नींद में खलल पड़ने से प्रतिभागियों में नकारात्मक प्रभाव देखने को मिला. हांलाकि स्ट्रॉन्ग ब्लैक कॉफी पीने से ब्लड शुगर लेबल में 50 प्रतिशत की वृद्धि देखने को मिली.
"सीधे शब्दों में कहें, तो हमारे ब्लड शुगर लेबल को बिगाड़ने का काम दो चीजें करती है. पहली जो हमारे शरीर के संपर्क में आती है. और दूसरी जो नींद को बाधित करती है. इसलिए आपको पहले कुछ खाना चाहिए. उसके बाद कॉफी का सेवन करना चाहिए. कॉफी पीने में यह सुधार कर सकते हैं. अगर हमें लगता है कि हमें अभी भी ज़रूरत महसूस होती है. यह जानते हुए कि यह हम सभी के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, बाथ विश्वविद्यालय पोषण, और एक्सरसाइज और मेटाबॉलिज्म केंद्र के सह-निदेशक प्रोफेसर जेम्स बेट्स ने कहा, जो काम की देखरेख करते हैं.
प्रमुख शोधकर्ता, हैरी स्मिथ डिपार्टमेंट फॉर हेल्थ एट बाथ ने आगे कहा, "हर व्यक्ति को सुबह के ब्रेकफास्ट में कैफीन युक्त कॉफी के लाभों को लेने के लिए ब्लड शूगर लेबल और कॉफी में संतुलन करके चलना चाहिए. क्योंकि नाश्ते के बाद कॉफी का सेवन करना बेहतर माना जाता है.
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