Chef Kunal Shares Potato Tips: हमें विश्वास है कि सब्जियां, फल, मछली और अन्य किराने की चीजें खरीदना एक कला है! यह समझने के लिए कौशल और अनुभव की आवश्यकता है कि क्या सब्जी फ्रेश है, या फल मीठा होगा. किसी भी व्यक्ति से पूछें जो नियमित रूप से किराने की खरीदारी करता है, वे तुरंत पहचान लेंगे कि क्या झींगा फ्रेश है, या मीट का टुकड़ा कोल्ड स्टोर का है. कैसे, आप पूछें? आपको बस कुछ बुनियादी टिप्स और ट्रिक्स ध्यान में रखने की ज़रूरत है जो किराने के सामान को एक समर्थक की तरह करने में आपकी मदद करेंगे! सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर ने हाल ही में कुछ आसान टिप्स शेयर किए हैं जिन्हें आप 'सब्ज़ी मंडी' में जाने से पहले ध्यान में रख सकते हैं.
शेफ एक छोटी रील को शेयर करने के लिए अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर गए जहां उन्होंने बताया कि कैसे आप बेस्ट आलू चुन सकते हैं. "आलू सबको पसंद है. लेकिन सही आलू कैसे खरीदना है और उसे स्टोर कैसे करना है. ये हर किसी को नहीं आता. (हम सभी आलू से प्यार करते हैं.) लेकिन हम में से अधिकांश पता नहीं कैसे सही आलू खरीद लेते हैं और स्टोर कर लेते हैं. हम आपके साथ कुछ टिप्स शेयर कर रहे हैं जब आप इस बार बाजार जाएंगे तो ये आपकी मदद करेंगे" उन्होंने साथ में लिखा.
आलू हम सभी के लिए बेसिक आवश्यकता है. यह एक ऐसी सब्जी है जो आपको दिन के किसी भी समय व्यंजनों की व्यापक रेंज बनाने में मदद कर सकती है. इसलिए, आप पाएंगे की आलू एक आम फूड है. जिसे घर में स्टोर किया जा सकता है. शेफ कुणाल के अनुसार, हमेशा लंबे समय तक आलू खरीदने और स्टोर करने के लिए इन स्टेप का पालन करें.
4 बेस्ट ट्रिक आलू चुनने के लिएः
1. हमेशा यह चेक कर लें कि आलू टाइड है. जो नरम हैं उन्हें न खरीदें.
2. अगर आपको ऐसे आलू मिलते हैं जिनके शरीर पर अंकुर हैं, तो उन्हें खरीदने से बचें.
3. जिन आलूओं की त्वचा पर हरे-धब्बे दिखाई देते हैं उन्हें न खरीदें.
4. आलू को इस्तेमाल करने से पहले कभी न धोएं. कम नमी यह अवशोषित करता है, लंबे समय तक इसे संग्रहीत किया जा सकता है. नमी वाले आलू तेजी से खराब हो सकते हैं.
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