Boiled Potatoes Benefit: आलू को वेजिटेरियन और नॉन-वेजिटेरियन सभी लोग खाना पसंद करते हैं. आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है. आलू एक ऐसी सब्जी है जिसे लगभग हर घर में रोज इस्तेमाल किया जाता है. आलू सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि कई बीमारियों से भी बचाने में मदद करने का काम करते हैं. आलू दिखने में भले ही आपको आम सब्जी लगे, लेकिन आलू अपने अंदर बहुत से स्वास्थ्य लाभ समेटे हुए हैं. क्योंकि आलू में फाइबर, जिंक, आयरन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसके अलावा आलू में कैरोटीनॉयड्स, फ्लेवनॉयजड्स और फिनोलिक एसिड जैसे एंटी-ऑक्सिडेंट्स होते हैं. जो आपको कई बीमारियों के खतरे से बचाने में मददगार माने जाते हैं. बहुत से लोगों के अंदर आलू से आधारित कई गलत धारणाएं बन गई हैं, जिनसे उबरना बेहद जरूरी है. आपको बता दें कि आलू तो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं कि लेकिन उबले हुए आलू खाना स्वास्थ्य के लिए और अधिक फायदेमंद हैं. तो चलिए आज हम आपको उबले आलू खाने के फायदों के बारे में बताते हैं.
उबले आलू खाने के फायदेः (Uble Aloo Khane Ke Fayde)
1. पाचनः
जिन लोगों का पाचन तंत्र कमजोर है उन्हें उबले आलू का सेवन करना चाहिए. आलू कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, कार्बोहाइड्रेट हमारे पाचन तंत्र को मजबूत करने में मदद कर सकता है.
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जिन लोगों का पाचन तंत्र कमजोर है उन्हें उबले आलू का सेवन करना चाहिए.
2. दिलः
आलू स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माने जाते हैं ये तो हम सभी को पता है लेकिन आपको बता दें कि उबले आलू खाने से दिल की सेहत को दुरुस्त रखा जा सकता है. क्योंकि आलू के अंदर कैरोटीनॉयड्स नामक तत्व पाया जाता है जो दिल के लिए अच्छा माना जाता है.
3. सूजनः
आलू के अंदर विटामिन सी, पोटेशियम और विटामिन बी6 मौजूद होता है जो आंतों की सूजन को कम करने में मददगार हो सकता है. उबले आलू के सेवन से शरीर की सूजन को कम किया जा सकता है.
4. मुंह के छालेः
बहुत से लोगों को मुंह में छाने होने की समस्या अक्सर रहती है, चाहे वह सर्दियों का मौसम हो या गर्मियों का मौसम. दरअसल आपकी इस समस्या को दूर करने में उबले आलू आपकी मदद कर सकते हैं. उबले आलू खाने से मुंह के छालों से छुटकारा पाया जा सकता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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