Black Cardamom: दरअसल इलायची दो प्रकार की पाई जाती है. एक छोटी और हरी इलायची और दूसरी बड़ी, भूरे रंग की.
खास बातें
- बड़ी इलायची सिरदर्द की समस्या से राहत दिलाने में मददगार मानी जाती है
- बड़ी इलायची का सेवन करने से मुंहासों की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है
- बड़ी इलायची में एंटी-ऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं.
Health Benefits of Cardamom: भारतीय मसालों की एक पूरी श्रृंखला रही है. कई ऐसे भारतीय मसाले हैं जो न सिर्फ स्वाद के लिए जाने जाते हैं. बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद होते हैं. भारत में खाने में सबसे ज्यादा मसालों का इस्तेमाल किया जाता है. भारतीय मसालों को औषधीय गुणों से भरपूर माना जाता है. मसाले कई बीमारियों से भी बचाने में मददगार माने जाते हैं. तो चलिए आज हम आपको ऐसे ही एक मसाले के बारे में बताते हैं. जो स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक माना जाता है. बड़ी इलायची, दरअसल इलायची दो प्रकार की पाई जाती है. एक छोटी और हरी इलायची और दूसरी बड़ी, भूरे रंग की. पर इसका ये मतलब बिल्कुल भी नहीं है कि दोनों के गुण भी एक जैसे हों. दोनों के गुणों में पर्याप्त अंतर होता है. बड़ी इलायची में कुछ खास किस्म के पोषक तत्व, फाइबर और तेल होता है. ये कई तरह की बीमारियों को दूर करने में कारगर मानी जाती है. इसको खाना पकाने में स्वाद और सुगंध के लिए इस्तेमाल किया जाता है. तो चलिए आज हम आपको बड़ी इलायची के फायदों के बारे में बताते हैं.
बड़ी इलायची के स्वास्थ्य लाभः (Health Benefits Of Black Cardamom)
1. सिरदर्दः