World Chocolate Day 2020: चॉकलेट खाने के 5 फायदे, दोस्तों को ऐसे दें Wishes, बनाएं होममेड चॉकलेट, (Recipe Inside)

आज वर्ल्ड चॉकलेट डे है. हर साल 7 जुलाई (7, July) को वर्ल्ड चॉकलेट डे (World Chocolate Day) मनाया जाएगा. माना जाता है कि यूरोप में पहली बार साल 1550 में इसी दिन चॉकलेट डे (History of World Chocolate Day) मनाया गया था. कहा जाता है कि पहले चॉकलेट का स्वाद तेज और तीखा हुआ करता था. लेकिन समय के साथ साथ इसपर हुए एक्सपेरिमेंट्स ने इसका स्वरूप ही बदल दिया. इसके स्वाद को बदलने के लिए इसमें वनीला, शहद, दूध और कई चीजें मिलाई गईं. चाकलेट डे को हर कोई अपने अंदाज में मनाता है. क्योंकि इस चॉकलेट डे पर आप सोशल डिस्टेंसिंग का पालन कर रहे हैं, तो क्यों न दोस्तों को चॉकलेट डे के मैसेज भेज कर विश करें. यहां हैं आपके लिए कुछ चॉकलेट डे कोट्स, मैसेज और विश' 

चॉकलेट डे मैसेज, कोट्स और विशेज (Happy World Chocolate Day 2020 Wishes Images, Quotes) 

हम तुमसे दूर हैं तो क्यां
यूं दुन‍िया की रस्मों के चलते मजबूत हैं तो क्या,
भेज रहे हैं काजग में लिपटा प्यार, 
सब दुख भुलाकर आज, कर लेते हैं मुंह मीठा यार... 
हैप्पी चॉकलेट डे 

चॉकलेट डे आया है 
संग में तुम्हारी याद लाया है, 
अब मिल तो सकते नहीं, 
पर दिल ने फिर तुमको पुकारा है
कि आजा मेरे यार,
तेरा ये यार तेरी फेवरट चॉकलेट लाया है... हैप्पी चॉकलेट डे
Happy World Chocolate Day

ये रंगों का नहीं, 
स्वाद का त्योहार है, 
ये जश्न है तेरी मेरी दोस्ती की 
उस पहली चॉकलेट के नाम, 
जिसने हमें हमेशा के लिए जोड़ दिया... 
मेरे यार हैप्पी चॉकलेट डे
Happy World Chocolate Day

तू मेरी चॉकलेट,
मैं तेरा रैपर, 
तू मेरा मिल्क, 
मैं तेरा कोको बीन्स... 
हैप्पी चॉकलेट डे मेरे चबी चीक्स...
Happy World Chocolate Day

चॉकलेट डे का इतिहास (History of World Chocolate Day) 

लोगों के बीच एक कहानी प्रचलित है कि चॉकलेट तकरीबन चार हजार साल पहले पहली बार लोगों की नजर में आई थी जब अमेरिका में चॉकलेट का पेड़ देखा गया. उस समय अमेरिका के जंगलों में मौजूद चॉकलेट के पेड़ की फलियों के बीज से चॉकलेट तैयार की गई. माना जाता है कि सन 1528 में जब स्पेन के राजा ने मैक्सिको को अपने आधीन किया, तो उसे यहां के कोको बहुत पसंद आए. यहीं से राजा इसके बीज को मैक्सिको से स्पेन ले गया. 

चॉकलेट के फायदे ( 5 Benefits of Chocolate) 

1. स्ट्रेस करे कम : 
चॉकलेट में ऑक्सीडेटिव होता है, माना जाता है कि ऑक्सीडेटिव तनाव घटाने के लिए बहुत शक्तिशाली होता है. 

2. दिल के लिए फायदेमंद
एक शोध से पता चला है कि डार्क चॉकलेट में पॉलीफेनोल होता है, जो दिल की सेहत कि लिए अच्छा माना जाता है. 

3. मूड बदल जाएगा... 
कई शोधों के अनुसार चॉकलेट से आत्म-संतुष्ट‍ि बढ़ती है. इतना ही नहीं यह मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी बहुत कारगर है और मूड को बेहतर बनाने में मददगार है.

4. कंट्रोल होगा कोलेस्ट्रॉल 
डार्क चॉकलेट में पॉलीफेनोल शरीर में एचडीएल यानी गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं, जो एलडीएल यानी बेड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार हैं. 

5. वज़न कम करें! 
एक अध्ययन में पाया गया है कि नियमित रूप से चॉकलेट खाने से बॉडी मास इंडेक्स को कम रखा जा सकता है.

कैसे बनाएं होममेड चॉकलेट (Homemade Chocolates Recipe Easy | How to Make Chocolate)

^{World Chocolate Day: हर साल 7 जुलाई (7, July) को वर्ल्ड चॉकलेट डे (World Chocolate Day) मनाया जाता है.}

होममेड चॉकलेट रेसिपी : 

अगर अब आप भी होममेड चॉकलेट से आज अपने दोस्तों या परिवार जनों को सरप्राइज देना चाहते हैं और चाहते हैं कि बाजार से लाने के बजाए आप घर पर ढेर सारी चॉकलेट बनाकर रखें और जब भी आपका मन मीठा खाने का करें तो चॉकलेट को फ्रिज में से निकालकर खा सकते हैं. तो हम आपको बता रहे हैं होममेड चॉकलेट को बनाने की विध‍ि 

होममेड चॉकलेट की सामग्री

160 ग्राम सेमी स्वीट चॉकलेट
2 टेबल स्पून दूध
1/2 कप नट्स, टुकड़ों में कटा हुआ
1 टी स्पून वनीला/आमंड एसेंस
ग्रीस प्लेट चॉकलेट रखने के लिए

कैसे बनाएं होममेड चॉकलेट (How to Make Chocolate)

1. एक पैन में चॉकलेट और दूध डालें.
2. एक बड़े पैन में पानी उबाल लें और आंच को बंद कर दें.
3. तुंरत चॉकलेट वाले पैन को इस गर्म पानी के ऊपर रख दें और धीरे-धीरे इसे चलाएं जल्दी ही चॉकलेट पिघलने लगेगी.
4. जब यह मिश्रण अच्छे से मिल जाए तो पैन को हटा लें.
5. इसमें वनीला एसेंस मिलाएं.
6. इसमें नट्स मिलाएं और चम्मच भरकर इस मिश्रण को ग्रीस प्लेट में डाले और इसे सेट होने दें.