ट्विंकल खन्ना (Twinkle Khanna) ने अपने डिजिटल पहल ट्वीक इंडिया प्लेटफॉर्म पर टैग कर पति अक्षय कुमार (Akshay Kumar) और कई दोस्तों मलाइका अरोड़ा (Malaika Arora) और सोनाली बेंद्रे (Sonali Bendre) के साथ 'व्हाट्स इन योर डब्बा' नाम से एक दिलचस्प चैलेंज शुरू किया. टैग सेलिब्रिटी को ट्विंकल खन्ना ने अपने दिन के खाने या रात के खाने के डब्बे में से हेल्दी फूड (Healthy Food) को शेयर कर उन फूड को चुनौती दी थी. इस चैलेंज की शुरूआत उन्होंने खुद चुकंदर (Beetroot) की टिक्की बनाकर की. साथ ही उन्होंनें अक्षय, मलाइका और सोनाली बेंद्रे के लिए कहा था कि "मुझे आपके पसंदीदा हेल्दी फूड को जानना अच्छा लगेगा." उसके बाद से इन सेलिब्रिटी ने अपने डब्बे में से हेल्दी फूड शेयर करने का शिलशिला शुरू हुआ. मलाइका ने अपने हेल्दी फूड का एक वीडियो शेयर किया है तो अक्षय भी पीछे नहीं रहे उन्होंने भी एक हेल्दी फूड के साथ अपने एक फोटो शेयर की, जिसमें वह अनार का जूस दिखाते हुए नजर आए और सामने टेबल पर कई तरह के हेल्दी फूड रखे हुए हैं.
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सेलिब्रिटी का यह हेल्दी चैलेंज "आपके डब्बे में क्या है"? फैंस को खूब पसंद भी आ रहा है. इस फोटो को पोस्ट कर अक्षय कुमार ने लिखा कि हेल्दी खाना एक स्वस्थ विकल्प नहीं है, बल्कि मेरे लिए जीवन का एक तरीका है. आज सुबह मुझे वसंत की एक झलक मिली है. उन्होंने पोस्ट में लिखा कि मैने टोस्ट पर एवोकाडो लगाया है, चिया का हलवा, जो स्वस्थ, स्वादिष्ट, और आपको घंटों तक भरा रखने में मदद कर सकते हैं. टोस्ट के ऊपर एवोकाडो प्रोटीन का भरपूर स्रोत हो सकता है. इसे बनाने की उन्होंने रेसिपी भी शेयर की लिखा -
- एक पका हुआ एवोकाडो मैश करें.
- थोड़ा जैतून का तेल मिलाएं,
- अक्षय लिखते हैं मुझे इसमें रेपसीड तेल जोड़ना पसंद है.
- अगर आप चीज़ों को पसंद करते हैं तो एक चुटकी हिमालयन पिंक सॉल्ट, और चाट मसाला डाल सकते हैं.
- टोस्टेड जौ ब्रेड या किसी मल्टीग्रेन ब्रेड के दो स्लाइस पर मैश्ड एवोकाडो फैलाएं.
- अनार से गार्निश करें.
* चिया पुडिंग के लिए*
- अखरोट के दूध में 3 चम्मच चिया बीज रात भर भिगोएं.
- इसमें थोड़ा सा शहद या दालचीनी मिलाएं.
- मौसमी फलों जामुन को एड करें.
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अक्षय आगे लिखते हैं कि अब आप जानते हैं कि मेरे डब्बे में क्या है, उन्होंने कैटरीना कैफ (katrina kaif), भूमि पेडनेकर(Bhumi Pednekar) और शिखर धवन (shikhar Dhawan) को टैग कर लिखा कि आप भी अपने डब्बे की एक झलक दिखाएं. साथ ही सोनाली बेंद्रे भी एक फोटो शेयर करती हैं.
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सोनाली बेंद्रे ने फोटो शेयर कर लिखा कि आप वही हैं जो आप खाते हैं! और मेरा मंत्र हमेशा से मेरे भोजन को मापने का नहीं रहा है... बल्कि यह देखो कि मैं क्या खाती हूं. उन्होंने ट्विंकल खन्ना को टैग कर लिखा कि तो ट्विंकल खन्ना यहां मेरे दब्बे में क्या है... यह पारंपरिक महाराष्ट्रीयन साबुदाना खिचड़ी है जो शकरकंद के साथ बनाई गई है.
सोनम कपूर ने भी इसी कड़ी में एक पोस्ट शेयर की है. इसको को फैंस खूब पसंद कर रहे हैं. साथ ही कई मजेदार कमेंट भी देखने को मिल रहे हैं. ये सारी पोस्ट ट्विंकल खन्ना ने अपने डिजिटल फ्लेटफॉर्म ट्विंक इंडिया पर शेयर की हैं.
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