Spicy Bhel Recipe: कहीं भेलपुरी तो कहीं इसे झालमुड़ी कहते हैं, नाम चाहे जो हो इसका स्वाद आपके मुंह में पानी ला देता है. खट्टी, चटकदार ये स्नैक्स खाने में जितनी मजेदार होती है इसे बनाना भी उतना ही आसान होता है. आपको इसके लिए ज्यादा मेहनत भी नहीं करनी पड़ती. मशहूर शेफ कुणाल ने अपनी स्टाइल में भेलपुरी बनाने की स्पेशल रेसिपी शेयर की है.
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शेफ कुणाल ने अपने इंस्टाग्राम पेज पर भेलपुरी की रेसिपी शेयर करते हुए लिखा है, 'सोमवार को आपकी चाय के साथ एक झटपट नाश्ता चाहिए... ये रहा जल्दी बनने वाला नाश्ता भेल पुरी. यह एक आसान सी रेसिपी है जो सभी को पसंद आएगी.' तो चलिए जान लेते हैं कि इस चटपटे और सुपर टेस्टी स्नैक्स को शेफ कुणाल की स्टाइल में बनाने के लिए आपको कौन-कौन सी चीजों की जरूरत है और इसे बनाने का तरीका क्या है.
सामग्री-
- मुरमुरे - 1 कप
- सेव - ½ कप
- चैन दाल नमकीन - ½ कप
- भुनी हुई मूंगफली - ½ कप
- प्याज कटा हुआ - कप
- टमाटर कटा हुआ - ¼ कप
- हरी मिर्च कटी हुई - कप
- हरा धनिया कटा हुआ - 1 बड़ा चम्मच
- नींबू - एक
- आम पापड़ -मुट्ठी भर
- सरसों का तेल - 1 बड़ा चम्मच
- सूरजमुखी के बीज - मुट्ठी भर
- राइस क्रिस्प्स - 1 कप
- अनार - कप
- कच्चा आम - मुट्ठी भर
- नमक स्वादानुसार
भेलपुरी बनाने की विधि-
एक बाउल में मुरमुरे, सेव, दाल नमकीन, भुनी हुई मूंगफली, कटा हुआ प्याज, कटा हुआ टमाटर, कच्चा आम, कटा हरा धनिया, कटी हुई हरी मिर्च, आम पापड़, अनार, नींबू, नमक और थोड़ा सा सरसों का तेल लें. इसे एक साथ अच्छे से मिला लें और फिर सर्व करें.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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