सब्जी लेते समय जब भी हम देखते हैं कि हरा धिनया सस्ता मिल रहा है, तो हम धनिया की मोटी गड्डी खरीद लेते हैं. लेकिन, अगर हम उसे जल्दी इस्तेमाल न करें तो वो खराब होने लग जाती है. ऐसे में सोशल मीडिया पर इन दिनों एक वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है जिसमें एक महिला धनिया को ज्यादा दिनों तक ताज़ा बनाकर रखने का जुगाड़ बता रही है. जिससे आप करीब दो हफ्तों तक धनिया को फ्रिज में फ्रेश बनाए रख सकते हैं.
महिला धनिया को हरा और ताज़ा बनाए रखने के लिए अपनी मां की बताई हुई ट्रिक बताती है. वीडियो में वो सबसे पहले बताती है कि आप धनिया को पानी से धो लें. अब एक प्लास्टिक का डिब्बा लें, जिसमें ढक्कन भी लगा हो और इस डिब्बे में 3/4 पानी भर लें. पानी भरने के बाद धनिया की गड्डी बनाकर उसे तने वाली साइड से पानी वाले डिब्बे में डाल दें. ध्यान रखें कि धनिया के तने अच्छी तरह से पानी के अंदर डूबे हों. इसके बाद एक बड़ा सा ट्रांसपेरेंट प्लास्टिक का डिब्बा लें और उसको उल्टा कर के पानी वाले डिब्बे पर पलट दें. फिर नीचे से ढक्कन लगा दें.
देखें Video:
इस वीडियो को @tireddubaimom नाम के इंस्टाग्राम अकाउंट से शेयर किया गया है. वीडियो को अबतक 10 लाख से ज्यादा बार देखा जा चुका है. वीडियो में बताए गए इस जुगाड़ को लोग काफी पसंद कर रहे हैं. लोगों का कहना है कि यह तो सच में शानदार जुगाड़ है. धनिया को ताज़ा बनाए रखने वाले इस किचन हैक को यूजर्स भी काफी सराह रहे हैं. एक यूजर ने लिखा- सुझाव के लिए बहुत बहुत धन्यवाद. दूसरे यूजर ने लिखा- पहले क्यों नहीं बताया. तीसरे यूजर ने लिखा- आप प्लास्टिक के बजाय स्टील का ग्लास भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
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