Milk Production Of India
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ब्राजील की गायों में दौड़ रहा 'कृष्णा' का खून, समझें भावनगर के महाराज के गिफ्ट से कैसे बनी इतनी बड़ी मिल्क इंडस्ट्री?
सेल्सो ग्रार्सिया सिड को कृष्णा से बहुत ही ज्यादा लगाव था. कृष्णा की याद में उसने एक मूर्ति बनवाया था. ब्राजील की करीब 80 फीसदी गायों में कृष्णा नाम के गुजराती गिर सांड का ही खून है.
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दूध, मक्खन और घी के बढ़ते दामों से सरकार भी चिंतित, बीते 20 सालों में कीमतों में रिकॉर्ड इजाफा
देश में दूध के दाम में बीते एक साल के भीतर 10 रुपए की बढ़ोत्तरी हुई है. दूध के महंगे होने का असर मक्खन और घी के दामों पर भी बढ़ा है. मक्खन और घी के दाम 18 फीसदी तक बढ़े हैं. इसी के चलते सरकार, देश की दूध कंपनियों और फेडरेशन के साथ एक बैठक करके दूध के दामों को स्थिर रखने की कोशिश में जुटी है.
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भारत में 2026 तक आएगी दुग्ध क्रांति, विश्व का सबसे बड़ा दूध उत्पादक होगा
भारत आगामी दशक में दुनिया का सबसे बड़ा दुग्ध उत्पादक देश बन जाएगा. इस सदी की पहली तिमाही के दौरान ही देश का दुग्ध उत्पादन तीन गुना हो चुका है. खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) और आर्थिक सहयोग संगठन (ओईसीडी) ने यह खुलासा किया है.
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देश में दूध के दाम में बीते एक साल के भीतर 10 रुपए की बढ़ोत्तरी हुई है. दूध के महंगे होने का असर मक्खन और घी के दामों पर भी बढ़ा है. मक्खन और घी के दाम 18 फीसदी तक बढ़े हैं. इसी के चलते सरकार, देश की दूध कंपनियों और फेडरेशन के साथ एक बैठक करके दूध के दामों को स्थिर रखने की कोशिश में जुटी है.
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भारत आगामी दशक में दुनिया का सबसे बड़ा दुग्ध उत्पादक देश बन जाएगा. इस सदी की पहली तिमाही के दौरान ही देश का दुग्ध उत्पादन तीन गुना हो चुका है. खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) और आर्थिक सहयोग संगठन (ओईसीडी) ने यह खुलासा किया है.
