Bihar Traditional Food
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मोमोज और पिज्जा भूल जाएंगे, अगर खा लेंगे सीमांचल का इडली 'भक्का', सर्दी में देता है और मजा
चावल के आटे और गुड़ से बना यह पारंपरिक व्यंजन न सिर्फ बुजुर्गों की पसंद है, बल्कि आज की युवा पीढ़ी भी इसे उतना ही पसंद करती है. इडली जैसी शक्ल और स्वाद के कारण इसे सीमांचल का ‘इडली’ कहा जाता है.
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बिहार का देसी खजाना: लिट्टी-चोखा से आगे भी है स्वाद की दुनिया, क्या आपने चखे हैं ये 8 लाजवाब व्यंजन?
Popular Bihar Food: खास बात यह है कि ज्यादातर बिहारी शाकाहारी डिशेज सरसों के तेल, सत्तू, चावल, दाल और मौसमी सब्ज़ियों से बनती हैं. यही वजह है कि इनका स्वाद आज भी बिल्कुल असली और देसी लगता है.
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90% लोगों को नहीं पता होगा बिहार के लोकप्रिय मेले और त्यौहार, जहां परंपरा और स्वाद का होता है अनोखा संगम
Bihar Traditional Festival And Recipes: बिहार में दुर्गा पूजा, भाई दूज, होली और सरस्वती पूजा जैसे त्यौहार बड़े धूमधाम से मनाए जाते हैं. लेकिन छठ पूजा बिहार की सबसे पहचान वाली परंपरा है. आइए जानते हैं बिहार के 9 रंग-बिरंगे मेले और त्यौहारों के बारे में और साथ ही उनसे जुड़े खास पकवानों के बारे में भी.
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क्या आप जानते हैं दाल बाटी, दाल बाफला और लिट्टी चोखा में क्या है अंतर
Difference Between Dal Baati, Dal Bafla And Litti Chokha: राजस्थान की दाल-बाटी, मध्य प्रदेश का दाल-बाफला और बिहार की लिट्टी-चोखा. तीनों ही डिश दिखने में भले ही एक जैसी लगें, लेकिन इनके बनाने के तरीके, स्वाद, इनके फायदे और परोसने के अंदाज में बहुत फर्क होता है.
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Chhath Puja 2024: छठ महापर्व में बनते हैं ये पारंपरिक पकवान, खास होता है बनाने का तरीका, यहां जानें हर दिन के अलग-अलग पकवान
Chhath Puja Pakwan : छठ पूजा बिहार राज्य का प्रसिद्ध त्योहार है. यह त्यौहार पूरे देश में लोग धूमधाम से मनाते हैं. यह त्योहार 4 दिनों तक चलता है. इस दौरान कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जाते हैं.
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Traditional Recipe: होली पर यूपी, बिहार राजस्थान में बनाई जाने वाली खास रेसिपीज
Traditional Holi Recipes: हर राज्य की अपनी अलग विशेषता है और त्योहारों पर उसी विशेषता के मुताबिक मिठाईयां और स्नैक्स बनाए जाते हैं.
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Popular Dishes For Holi: होली पर बनाएं जाने वाले पॉपुलर पकवान, यहां देखें लिस्ट
Holi Traditional Dishes : देश के अलग-अलग हिस्सों में होली के दिन कुछ खास पकवान बनाए जाते हैं और बड़े ही प्यार से मेहमानों को परोसे भी जाते हैं.
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