Adulterated Spices India

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  दिल्ली: हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर में हो रही मिलावट, क्राइम ब्रांच ने 800kg से ज्यादा नकली मसाले किए जब्त

  दिल्ली के खारी बावली इलाके में क्राइम ब्रांच ने नकली मसालों के बड़े रैकेट का खुलासा किया है. छापेमारी में 800 किलो से ज्यादा मिलावटी मसाले और संदिग्ध केमिकल बरामद किए गए हैं. आरोपी असली मसालों में घटिया पदार्थ और आर्टिफिशियल रंग मिलाकर बाजार में सप्लाई कर रहा था.

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  ऐसे करें हल्दी-लाल मिर्च में मिलावट की पहचान

  How To Identify Real Spices: हाल ही में आई एक फूड सेफ्टी रिपोर्ट के मुताबिक, देश में बिकने वाले कई मसालों में चॉक पाउडर, ब्रिक पाउडर (ईंट का चूरा) और इंडस्ट्रियल डाई जैसे हानिकारक तत्व पाए जा रहे हैं. ये मिलावटें गट हेल्थ, लिवर और इम्यून सिस्टम पर गंभीर असर डालती हैं.

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  दिल्ली में केमिकल और एसिड की मदद से मसाले बनाने वाले गिरोह का भंडाफोड़, लकड़ी का बुरादा भी करते थे इस्तेमाल

  पूछताछ में इन्होंने बताया है कि ये मिलावटी मसाले दिल्ली के सदर बाजार, खारी बावली, पुल मिठाई, और जगह-जगह लगने वाले वीकली बाजारों में बेच देते थे.