Adulterated Spices India

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  ऐसे करें हल्दी-लाल मिर्च में मिलावट की पहचान

  How To Identify Real Spices: हाल ही में आई एक फूड सेफ्टी रिपोर्ट के मुताबिक, देश में बिकने वाले कई मसालों में चॉक पाउडर, ब्रिक पाउडर (ईंट का चूरा) और इंडस्ट्रियल डाई जैसे हानिकारक तत्व पाए जा रहे हैं. ये मिलावटें गट हेल्थ, लिवर और इम्यून सिस्टम पर गंभीर असर डालती हैं.

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  दिल्ली में केमिकल और एसिड की मदद से मसाले बनाने वाले गिरोह का भंडाफोड़, लकड़ी का बुरादा भी करते थे इस्तेमाल

  पूछताछ में इन्होंने बताया है कि ये मिलावटी मसाले दिल्ली के सदर बाजार, खारी बावली, पुल मिठाई, और जगह-जगह लगने वाले वीकली बाजारों में बेच देते थे.