'Kulfi Recipe In Hindi'

गर्मी आते ही हर किसी को ठंडी-ठंडी लस्सी पीना पसंद आता है. तो आज आपके लिए हम लेकर आए हैं घर पर बाजार जैसी लस्सी बनाने की बिल्कुल आसान रेसिपी और कुछ टिप्स जो आपकी लस्सी को और ज्यादा टेस्टी बना सकते हैं.

Kulfi For Summer: कुल्फी खाने के शौकीनों के लिए मशहूर शेफ कुणाल कपूर एक खास कुल्फी रेसिपी लेकर आएं हैं. ग्रीन कलर की खरबूजा कुल्फी ट्राई करें, आप भी इसका स्वाद भूल नहीं पाएंगे.

पिस्ता कुल्फी से लेकर मैंगो कुल्फी तक, इसकी हर वैराइटी आपको ललचाने के लिए काफी है. कुल्फी रेसिपी की शानदार लिस्ट में हम आपके लिए खोया कुल्फी की रेसिपी जोड़ रहे हैं जिसे आपको इस सीजन जरूर आजमाना चाहिए है!

Summer Special Kulfi: गर्मी आ गई है और तापमान बढ़ने लगा है. अधिक गर्मी हमारे डाइट में बदलाव की मांग करती है. वर्तमान में हमारी खाने की हैबिट में बदलाव आ रहा है और हम आइसक्रीम, कूलर, पॉप्सिकल्स और सभी चीजें ठंडी और सुखदायक चुन रहे हैं.

माना जाता है कि यह स्वादिष्ट फ्रोजन डेज़र्ट 16वीं शताब्दी में भारत में उत्पन्न हुआ था और तब से देश में लोकप्रिय है. एक स्वादिष्ट मलाई या पिस्ता कुल्फी की ठंडी मिठास तपती गर्मी में राहत देने का काम करती है.

इसे बनाना काफी आसान होती है. पारंपरिक रूप से कुल्फी को बनाने के लिए दूध को काढ़ा ​जाता है फिर उसमें चीनी और इलाइची पाउडर डालकर इसे जमाया जाता है

इस सारी चीजों में हम एक चीज का नाम लेना भूल गए और उसका नाम है कुल्फी. गर्मी में लोग कुल्फी को बेहद चाव से खाते हैं.

भारतीय होने के नाते हमें 'मीठा' बचपन से ही पसंद होता है. फिर चाहे वो हलवा, गुलाब जामुन या फिर फैमिली डिनर के बाद आइस क्रीम ही क्यों न हो.