बालों की ग्रोथ (Hair Growth) के लिए विटामिन सी एक महत्वपूर्ण विटामिन है. इसे अपनी डाइट में शामिल कर बालों की समस्याओं (Hair Problems) से राहत पाई जा सकती है. ऐसा ही एक जादूई घटक है विटामिन सी. आइए हम विटामिन सी के महत्व को समझें और यह समग्र बालों की देखभाल करने में कैसे मदद करता है.
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बालों की समस्याओं को दूर करने और ग्रोथ बढ़ाने के लिए विटामिन क्यों है जरूर?
बालों के झड़ने का मुख्य कारण फ्री रैडिकल होते हैं, जो आपके बालों के विकास को रोकते हैं और उन्हें कमजोर बनाते हैं. ये मुक्त कण अस्थिर ऑक्सीकृत अणु हैं, जो स्थिरीकरण के लिए बाहर निकलते हैं. उस प्रक्रिया में अधिक मुक्त कण बनाते हैं! दिलचस्प है, विटामिन सी यहां एक अत्यंत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. यह आपके बालों को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है और एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है. एक एंटीऑक्सिडेंट एक अणु है जो मुक्त कणों को स्थिर करने के लिए एक इलेक्ट्रॉन दान करता है, बिना स्वयं मुक्त कण बन जाता है!
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इसके अतिरिक्त, 'कोलेजन' आपके बालों की संरचना का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है. यह अमीनो एसिड में समृद्ध है कि आपके शरीर को केरातिन बनाने की जरूरत है. प्रोटीन जो बालों को बनाता है. कोलेजन निर्माण में विटामिन सी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. खाद्य पदार्थ जो विटामिन सी में उच्च होते हैं, आपके शरीर के प्राकृतिक कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देते हैं जो बालों को मजबूत बनाता है और विकास में सहायता करता है.
विटामिन सी आयरन के अवशोषण में मदद करता है, बालों के विकास के लिए एक आवश्यक खनिज है. आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि लोहे की कमी से हीमोग्लोबिन का स्तर कम होता है - एक प्रोटीन जो शरीर के सभी कोशिकाओं की वृद्धि और मरम्मत के लिए ऑक्सीजन का परिवहन करता है, जिसमें बालों के रोम की कोशिकाएं भी शामिल हैं. विटामिन सी बालों को तेजी से उम्र बढ़ने से भी रोकता है.
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नींबू, संतरा, मीठा चूना, कीवी और आंवला जैसे खट्टे फलों का सेवन करें.
अपने आहार में बेल मिर्च, टमाटर, ब्रोकोली, आलू, पालक, मूंग, स्प्राउट्स शामिल करें.
सब्जियों की खपत के समय नींबू निचोड़ें, विशेष रूप से अपने सेम और अनाज.
अपने दिन की शुरुआत के लिए नींबू का रस पीएं
नींबू और शहद आपके बालों में चमक जोड़ने के लिए एक और अच्छा संयोजन है.
तो, अगली बार जब आप ताजे फल और सब्जी की खरीदारी के लिए जाते हैं, तो अपने विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों को लेना न भूलें जो आपके बालों के दीर्घकालिक स्वास्थ्य को सुनिश्चित करते हैं.
(सकीना पतरावाला एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, खेल पोषण विशेषज्ञ हैं)
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