Garlic Health Benefits: लहसुन न केवल आपके पसंदीदा व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने के लिए अच्छी है बल्कि यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी कमाल कर सकती है. लहसुन के कुछ फायदों के लिए सल्फर से भरपूर यौगिक, एलिसिन को जिम्मेदार माना जाता है. जो ताजा, कुचला या चबाने वाले लहसुन में पाया जाता है, जिसके कारण इसमें एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण होते हैं. माना जाता है कि यह कैंसर को भी रोकने में मदद कर सकता है. लहसुन के स्वास्थ्य लाभ काफी हैं. हर कोई घर में लहसुन का इस्तेमाल करता है लेकिन इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में कम ही लोग जानते हैं. यहां लहसुन का सेवन करने के कुछ जबरदस्त फायदों के बारे में बताया गया है.
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लहसुन का सेवन करने के स्वास्थ्य लाभ | Health Benefits Of Consuming Garlic
1. हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मददगार
लहसुन नाइट्रिक ऑक्साइड के संश्लेषण को उत्तेजित करता है, जो रक्त वाहिकाओं को फैलाता है, और एसीई (एंजियोटेंसिन-परिवर्तित एंजाइम) गतिविधि को रोकता है. (एसीई अवरोधक रक्त वाहिकाओं को आराम देने में मदद करते हैं.) यह संभावित रूप से हेल्दी ब्लड फ्लो और दबाव को बनाए रखता है.
2. लहसुन सूजन को कम करने में मदद कर सकती है
पुरानी सूजन हृदय रोग, डायबिटीज, कैंसर और गठिया सहित पुरानी बीमारियों के पीछे का कारण है. दूसरी ओर, लहसुन कुछ इंफ्लेमेटरी प्रोटीन की गतिविधि को रोकने में मदद करता है. लहसुन सूजन से लड़ने में कारगर मानी जाती है.
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3. लहसुन कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद कर सकती है
दिल के लिए लहसुन का एक और संभावित लाभ: कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करना है. लहसुन लीवर द्वारा कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को कम करने में मदद कर सकती है.
4. लहसुन इम्यून फंक्शन को बेहतर करती है
लहसुन आम सर्दी को रोकेगा या उसका इलाज करेगा, उदाहरण के लिए यह कुछ तरीकों से आपके शरीर के रक्षा तंत्र में भूमिका निभा सकता है. लहसुन इम्यूनिटी को बेहतर करने में काफी फायदेमंद माना जाता है.
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5. लहसुन रक्त के थक्के को कम कर सकता है
लहसुन में मौजूद यौगिकों को हमारे प्लेटलेट्स की 'चिपचिपापन' को कम करने के लिए दिखाया गया है और इसमें एंटी-क्लॉटिंग गुण होते हैं. ये चीजें एथेरोस्क्लेरोसिस से बचाव में मदद कर सकती हैं, एक ऐसी प्रक्रिया जिसमें प्लाक बिल्डअप धमनियों को सख्त और संकुचित कर देता है.
6. लहसुन एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर है
लहसुन के पोषक तत्व और पौधों के यौगिक इसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण देते हैं. न केवल एंटीऑक्सिडेंट रक्त वाहिकाओं को लाभ पहुंचाते हैं और सूजन को कम करते हैं, बल्कि वे हानिकारक मुक्त कणों को सोख सकते हैं जो कैंसर जैसी बीमारियों को जन्म दे सकते हैं.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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