Kitchen Tips in Hindi: हममे से ज्यादातर लोग किचन में काम करते वक्त कुछ न कुछ इनोवेटिव करना चाहता है. कई बार ऐसा देखा जाता है कि कुछ लोगों को खाने या किचन से जुड़ी अन्य चीजों के साथ एक्सपेरिमेंट करना पसंद होता है. लेकिन आज की भागमभाग भरी लाइफ में यह काम थोड़ा मुश्किल हो जाता है. सुबह-सुबह हर घर में आपाधापी का माहौल होता है ऐसे में कितनी ही बार कभी टोस्ट जल जाता है, तो कभी चावल. इसके अलावा घर पर अगर कोई डिनर पार्टी होने वाली हो, तो उसके लिए भी खास तैयारी करनी पड़ती है. इन सभी बातों को ध्यान में रखते हुए हमने ऐसे ही कुछ तरीके ढूंढ निकाले हैं, जो किचन में आपके काम को आसान बना देंगे.
बहुत सारी जगह आपने कुकिंग और हेल्थ टिप्स के बारे में पढ़ा होगा, लेकिन शेफ अनन्या बनर्जी ने ऐसे छोटे-छोटे किचन टिप्स बताएं है जिनके जरिए आप प्लेटिंग, गार्निशिंग के अलावा लहसुन छीलने जैसे कामों को पलक झपकते ही कर लेंगे. इन टिप्स एंड ट्रिक्स से आपका काफी समय तो बचेगा ही साथ ही आपको दूसरे काम करने के लिए वक्त मिलेगा. तो देर किसी बात की चलिए एक नजर डालते हैं इन बेहतरीन टिप्स एंड ट्रिक्स.
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किचन से जुड़े टिप्स ( Easy Kitchen Tips) :
जले हुए चावल को कैसे बचाएं
कई बार ऐसा होता है कि आप गैस पर चावल रखकर कोई दूसरा काम करने लग जाते हैं और समय कम होने की वजह से आप दोबारा चावल भी नहीं बना सकते तब यह ट्रिक काम आएगी.
नमक ज्यादा होने पर
दाल या सब्जी में नमक ज्यादा हो गया है और लोग खाना खाने के लिए बैठे हैं, तो ऐसे में क्या किया जाए. वीडियो देखे!
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लहसुन छीलने का आसान तरीका
लहसुन छीलने का काम बहुत ही बोरिंग होता है, अगर आप लहसुन को फटाफट छीलना चाहते हैं तो यह कमाल की ट्रिक है.
अंडे के पीले भाग को कैसे अलग करें
कभी-कभी किसी रेसिपी के लिए आपको अंडे के पीले भाग या अलग से सफेद भाग की जरूरत होती है इस ट्रिक से आपका काम आसान हो जाएगा.
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सर्व कैसे करें
यह बहुत ही जरूरी है कि आप अपने खाने को कैसे प्रेजेंट कर रहे हैं. भले ही खाना कितना भी अच्छा बना हो, अगर उसे सही ढंग से सर्व नहीं किया गया है, तो उसका मजा खराब हो जाता है.
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