एक बार बनाएं, महीनेभर खाएं! चावल की पापड़ी मठरी की खस्ता-कुरकुरी रेसिपी

Rice Papdi Recipe In Hindi: सुबह की चाय हो या ​शाम की हममें से ज्यादातर लोग चाय के साथ कुछ क्रिस्पी और चटपटा खाना पसंद करते हैं. ऐसे में अगर घर पर पहले से ही कुछ स्वादिष्ट रखा हो, तो मज़ा दोगुना हो जाता है. अगर आप भी ऐसी ही रेसिपी की तलाश में हैं, तो हाल ही में यूट्यूब पर निशा मधुलिका द्वारा शेयर रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं. इस खास रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे एक बार बनाकर आप पूरे महीने आराम से स्टोर करके खा सकते हैं और इसका स्वाद बिल्कुल वैसा ही क्रिस्पी बना रहता है.

इसे बनाने के लिए आपको बहुत ज्यादा तामझाम करने की जरूरत नहीं है. घर में मौजूद आम सामान से ही यह स्वादिष्ट मठरी झटपट तैयार हो जाती है. ​जब आप पहली बार इस मठरी को बनाएंगे, तो इसका खस्तापन और कुरकुरापन देखकर आप हैरान रह जाएंगे. बच्चे हों या बड़े, यह सभी को बहुत पसंद आती है.

यहां देखें वीडियो-

अगर आप फटाफट इस रेसिपी को पढ़ना चाहते हैं, तो स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी नीचे है- 

कैसे बनाएं स्वादिष्ट स्नैक्स- (How To Make Rice Papdi Mathri Recipe)

सामग्री-

• 1 कप चावल का आटा
• 1 कप पानी
• ½ छोटी चम्मच जीरा
• 2 टेबलस्पून तेल
• ½ छोटी चम्मच नमक (स्वादानुसार)
• ½ छोटी चम्मच कुटी लाल मिर्च
• 1 छोटी चम्मच कसूरी मेथी

विधि

स्टोरेज टिप्स-

तली हुई पापड़ियों को एक-दूसरे के ऊपर न रखें. इन्हें किसी कपड़े या ट्रे पर अलग-अलग फैलाकर पूरी तरह ठंडा होने दें. ठंडा होने के बाद एयरटाइट कंटेनर में भरकर रखें. 

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