Quick Dessert Recipe: आपको कुछ भी खाने की क्रेविंग (Cravings) किसी भी समय हो सकती है. अगर क्रेविंग किसी मीठी चीज के लिए कहते हैं, तो इस क्रेविंग से बहुत लंबे समय तक लड़ना मुश्किल है. हम खाना खाने का बाद कुछ मीठा (Sweet) खाना पसंद करते हैं. खासकर रात के खाने के बाद मीठा (Dessert) खाने की इच्छा होती है. कई बार ऐसा भी होता है कि डिनर के बाद कुछ मीठा खाने का मन हो और आपके घर पर कुछ मीठा हो ही न! घर पर मिठाई (Dessert) बनाना एक थकाऊ काम हो सकता है. काम करके आने के बाद फिर से रसोई में घुसने का भी मन नहीं करता है. तो, आपको मुंह में पानी लाने वाले नुस्खे के बारे में बताते हैं जो न सिर्फ आसानी से बनाया जा सकता है बल्कि जल्दी भी बनता है. यह डिश आपके मीठा खाने की क्रेविंग को खत्म कर सकती है. वह है शानदार स्वादिष्ट केले का हलवा (Banana Pudding) जो आपको रात के खाने का आनंद देगा.
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केले के स्वास्थ्य लाभ | Benefits Of Banana
केला सालभर मिलने वाला फल है. जो मलाईदार होता है जिससे यह मीठे पकवान के लिए एकदम सही है. यह आपके रात में खाने के बाद होने वाली क्रेविंग को दूर करने में फायदेमंद हो सकता है. केला एक हेल्दी फल है. केले को एनर्जी बूस्टर भी कहा जाता है जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है. यह फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम और कई अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो आपके शरीर की रोजाना की जरूरतें होती हैं. यह सब केले की मिठाई बनाने के लिए पर्याप्त कारण हैं.
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Quick Dessert Recipe: केला प्राकृतिक रूप से मीठा फल हैकेले का हलवा बनाने की विधि | Banana Pudding Recipe
सामग्री:
- 4 कप दूध
- 2 अंडे
- 4 केले
- 1 बड़ा चम्मच मक्के का आटा
- 1 बड़ा चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- आधा कप ब्राउन शुगर या नारियल चीनी (आप चाहें तो नियमित रूप से परिष्कृत चीनी का उपयोग कर सकते हैं)
- 1 चम्मच वेनिला एसेंस
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तैयार करने की विधि | Method To Prepare
स्टेप 1 - केले को छीलें और मैश करें, और एक तरफ रख दें.
स्टेप 2 - एक बड़े कटोरे में, मकई का आटा, नमक और चीनी को मिलाएं; और अच्छी तरह से मिलाएं.
स्टेप 3 - अंडे को क्रैक करें, और कटोरे में डालें, फिर से व्हिस्क करें. जब अंडा अच्छी तरह से मिल जाए, तो दूध और वेनिला एसेंस डालें.
स्टेप 4 - मिश्रण को लगभग आठ से दस मिनट तक पकाएं. जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद कर दें.
स्टेप 5 - मिश्रण को कमरे के तापमान पर रहने दें. फिर मसला हुआ केला डालें और कम से कम दो घंटे के लिए हलवा को ठंडा करें.
शाम को हलवा बनाएं, ताकि यह रात के खाने के समय के हिसाब से तैयार हो जाए. अगर आप और आपकी फैमिली इस बेहद ही स्वादिष्ट केला हलवा को पसंद करते हैं तो आप डिनर के बाद मीठे में चॉकलेट या मिठाई नहीं खाएंगे.
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