Puffed Rice/Kadle Puri/Murmure: मुरमुरा इंडियन किचन में सबसे आम फूड्स में से एक है. आप इसे भेल पुरी, झाल मुरी आदि के रूप में या ऐसे ही खा सकते हैं. आप इसे गुड़ में मिलाकर भी स्वादिष्ट मुरमुरे के लड्डू बना सकते हैं. इसे पफ्ड राइस भी कहा जाता है, मुरमुरा चावल के दानों से बना होता है- जो इसे एक ही समय में पेट भरने वाला और लाइट बनाता है. जो चीज मुरमुरा को और अधिक पॉपुलर बनाती है वह है इसकी पहुंच और सामर्थ्य. आपको मुरमुरा का एक पैकेट आसपास के हर किराने की दुकान से मिल जाएगा. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि मुरमुरा कैसे बनता है? सोशल मीडिया की बदौलत हमारे पास इसका जवाब है. हाल ही में हमारे सामने एक वीडियो आया जिसमें एक मुरमुरा फैक्ट्री के किचन को दिखाया गया है. वीडियो को नासिक स्थित एक कंटेंट क्रिएटर ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल "_veggie_bite_" से शेयर किया है.
वीडियो में, हम रेत से लोडेड लोहे की कढ़ाई को मिट्टी के चूल्हे पर रखे हुए देख सकते हैं. फिर एक व्यक्ति ने चावल के दानों का एक पोर्शन लिया, उसमें कुछ मिला कर रेत पर डाल दिया. चावल के दाने और रेत को तब तक एक साथ मिलाया जाता है जब तक कि चावल का दाना फूल न जाए. एक बार हो जाने के बाद, व्यक्ति ने तुरंत एक बड़ी जालीदार छलनी से मुरमुरा को छान लिया. वीडियो कैप्शन में लिखा है, "मुरमुरा/पफ्ड राइस मेकिंग".
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वीडियो यहां देखेंः
काफी इंट्रेस्टिंग प्रोसेस है, है ना? यह वीडियो इंस्टाग्राम पर वायरल हो गया, जिसमें 789 हजार लाइक्स और हजारों कमेंट्स मिले. इंटरनेट पर लोग मुरमुरा बनाने में लगने वाले शारीरिक श्रम से इंप्रेस दिखे.
"वे इतने गर्म बर्तन कैसे संभालते हैं? वे बहुत मेहनती हैं! इसकी सराहना करें!" एक कमेंट पढ़ें. एक अन्य यूजर ने लिखा, "ज्यादातर जिम जाने वाले लड़कों से बेहतर उनके हाथ हैं!!!" एक तीसरे कमेंट में लिखा था, "इतने सारे अज्ञात लोगों द्वारा इतनी मेहनत की जा रही है और हम फाइनल प्रोडक्ट का आनंद लेते हैं जैसे कि यह हमारा जन्मसिद्ध अधिकार है. और फिर भी, हम एक से अधिक तरीकों से आलोचना करते हैं!"
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