Paris Olympics 2024: देश भर में हर जगह इस समय जो एक नाम चर्चा का विषय बना हुआ है वो है मुन भाकर का. ओलंपिक गेम्स में भारत का नाम रोशन करने वाली मनु भाकर का पूरा देश मुरीद हो गया है. मनु भाकर ने एक ही ओलंपिक में दो मेडल जीतकर इतिहास रच दिया है. मनु भाकर ने पेरिस ओलंपिक गेम्स 2024 में निशानेबाजी की स्पर्धा में दो ब्रॉन्ज मेडल जीते हैं. आजादी के बाद मनु भाकर एक ही ओलंपिक में 2 मेडल जीतने वाली पहली भारतीय हैं. लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि प्लेयर को खाने में क्या पसंद है. हाल ही में मुन के इंटरव्यू में उन्होंने बताया कि उन्हें मां के हाथ की ये डिश पसंद है.
प्लेयर मुन भाकर को घर का खाना खासतौर पर अपनी मां के हाथ के बनाए आलू के पराठे पसंद है. भारतीय खाने की जब भी बात आती है तो पराठा का नाम सबसे पहले आता है. ब्रेकफास्ट से लेकर डिनर तक में हममें से ज्यादातर लोग तरह तरह के पराठे खाना पसंद करते हैं. अगर आप भी आलू का पराठा खाना पसंद करते हैं तो हमने आपको कवर किया है आप नीचे आलू के पराठे की आसान रेसिपी देख सकते हैं.
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कैसे बनाएं आलू का पराठा- (How To Make Aloo Ka Paratha)
आलू का पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आपको आलूओं को मैश कर लें, इसमें सेंधा नमक, लाल मिर्च पाउडर, हरा धनिया, हरी मिर्च डालकर मिला लें.जैसे नॉर्मल पराठे के लिए आटा गूंथ हैं वैसे ही आटा गूंथ लें. अब इसे गोलाकार में बेल लें और किनारे से 1/3 तक मोड़कर कोन बना लें. थोड़ी सी फीलिंग लेकर और कोन में बीच में रखें. किनारों को गीला करके फीलिंग को बंद कर दें और अच्छी तरह सील कर लें. इसे हल्के हाथ से पतला बेल लें ताकि पराठा फटें नहीं.परांठे को दोनों तरफ से क्रिस्पी सेंक लें. पराठा बनकर तैयार है गर्म-गर्म सर्व करें.
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