Indian Cooking Tips: कितनी बार खाना खाने के बाद रोटियां बच जाती है. लगभग हर दिन है ना? और ये रोटियां अगले खाने तक बासी हो जाती है. और हम उन्हें न चाहते हुए भी कूड़े में फेंक देते हैं. अगर आप इन रोटियों को फेकने के बजाय इनसे कुछ टेस्टी बनाना चाहते हैं. तो आप इनसे लड्डू बना सकते हैं. हां सही सुना आपने, रोटियों से इतने टेस्टी लडडू बनाएं जा सकते हैं. लड्डू बनाने के लिए आप और अधिक रोटियां बना सकते हैं.
बची हुई रोटियों से स्वादिष्ट लड्डू बनाने के लिए कुछ सामग्री के साथ 5 मिनट में आप ये टेस्टी लड्डू बना सकते हैं. इसमें आप पोषण से भरपूर ड्राई फ्रूट्स डाल सकते हैं. ये लड्डू आपके खाने के बाद एक टेस्टी डेज़र्ट बन सकता है. हम ये लाजवाब रेसिपी को 'वीडियो कुकिंग विद रेशू' चैनल से ढूंढ कर लाए हैं. जिसमें फटाफट और आसान तरीके से रोटी के लडडू बना सकते हैं.
यहां देखें बची रोटी से लड्डू बनाने का वीडियोः
बची हुए रोटियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में फाड़ें और उनसे एक मोटे, दानेदार पाउडर बना लें. फिर इन्हे थोड़े से घी के साथ भुने और एक तरफ रख दें. फिर कुछ घी को गर्म करें और उसमें सूखे मेवे को डाल कर भूने जब तक ये सुनहरे भूरे रंग के ना हो जाए. अब आप गर्म रोटी के पाउडर में एक मीठा मिलाएं. इसमें आप गुड़, चीनी, ब्राउन शुगर या शहद को मिला सकते हैं. इसके अलावा, कुछ घी और पानी के साथ सूखे मेवे और इलायची डालें. मिश्रण के गोल लड्डू बना लें और गर्म सर्व करें या उन्हे कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें.
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