आज क्या बनाऊं: किचन में ज्यादा समय बिताने का नहीं कर रहा मन, तो झटपट ऐसे तैयार करें ये डिश, नोट करें रेसिपी

Easy Pulao Recipe In Hindi: कई बार दिन भर की थकान के बाद हम किचन में ज्यादा समय नहीं बिताना चाहते तब हमारे बचाव में पुलाव आता है, जो हमारे मूड को बेहतर करता है. पुलाव एक चावल की डिश है जो बासमती चावल, कुछ सुगंधित मसाले, सब्जियों, मीट या फिश के साथ बनाया जाता है. जी हां, आपने हमें सही सुना! फिश पुलाव उन लोगों के लिए एक परफेक्ट मील ऑप्शन के रूप में काम कर सकता है, जो फिश से प्यार करते हैं लेकिन नियमित रूप से तैयार की जाने वाली तैयारी से थक जाते हैं. यह पुलाव तैयार करने के लिए क्विक है. लंच ये डिनर कभी भी इसे बना सकते हैं. इस पुलाव के बारे में सबसे अच्छी बात ये है कि इसे तैयार करने के लिए आपको कई चीजों की आवश्यकता नहीं होती है. केवल आसानी से उपलब्ध मसालों और हर्ब का एक बंच चाहिए. तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी. 

इसे बनाने के लिए आपको कुछ भीगे हुए चावल, फिश (बोन लेस), दही, प्याज, तेल, क्रीम, धनिया पत्ती, धनिया पाउडर, नमक, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, जीरा, गरम मसाला, की आवश्यकता होगी. हल्दी पाउडर, अदरक-लहसुन पेस्ट. फिश को मैरिनेट करने के लिए सबसे पहले यह रेसिपी शामिल करें. 

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कैसे बनाएं फिश पुलाव- How To Make Fish Pulao:

एक बड़े मिक्सिंग बाउल में फिश लें, नमक डालें इसके बाद लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, अदरक-लहसुन पेस्ट, दही और क्रीम डालें. फिर अच्छी तरह से मिलाएं और 30 मिनट के लिए मैरिनेट करें. तेल गरम करें, उसमें जीरा डालें और चटकने दें. थोड़ी सी हरी मिर्च डालें. अब फिर से प्याज़ डालें, प्याज के भुनने तक प्रतीक्षा करें. मैरीनेट की हुई फिश डालें और 10 मिनट तक पकाएं. कुछ गरम मसाला, धनिया पत्ती और चावल छिड़कें. पानी डालें और अच्छी तरह से पकाएं, जब तक कि चावल पक न जाए. धनिया पत्ती से गार्निश करें, गर्म-गर्म सर्व करें. 

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)