हम अक्सर ऐसे स्वादिष्ट भोजन को खाने पसंद करते हैं जो जिनके बहुत से स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं.पनीर एक ऐसा घटक है जिसे हम दिन भर रख सकते हैं, और हम जानते हैं कि हम ऊबेंगे भी नहीं! इसके अलावा आप इसे कई तरह से बनाकर खा सकते हैं. यहां तक कि अगर आप खाना पकाने के मूड में नहीं हैं, तो भी आप इसे कच्चा ही खा सकते हैं. पनीर, जिसे कॉटेज पनीर के रूप में भी जाना जाता है, कई कारणों से भारत में पनीर को पसंद किया जाता है. स्वादिष्ट ग्रेवी वाली सब्जी बनाने से लेकर, यह आपके स्वस्थ भोजन को सजाना में भी मदद कर सकता है. क्योंकि पनीर प्रोटीन में समृद्ध है और कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट में कम है, आप इसे अपने सलाद, साग और नट्स के साथ इस्तेमाल कर सकते हैं. पनीर को शाकाहारी प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत माना जाता है. प्रोटीन मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है. प्रोटीन लंबे समय तक आपको भरा रखने में मदद करता है. अगर आप भरे हुए रहते हैं तो आपके तले भुने स्नैक्स खाने की संभावना भी कम रहती है. यही कारण है कि पोषण विशेषज्ञ और विशेषज्ञ अक्सर आपको प्रोटीन और फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को खाने की सलाह देते हैं, और हमारे पास एक ऐसी रेसिपी है जिसमें दोनों का मिश्रण मिलेगा.
यह एक सलाद रेसिपी है, जिसे पनीर, चुकंदर, उबला हुआ राजमा, और डिल लीव्ज के साथ बनाया गया है. यह उन दिनों के लिए बढ़िया विकल्प है जब आप कुछ हेल्दी खाने चाहे तो आप इसे बना सकते हैं.
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सामग्री:
• कटा हुआ चुकंदर, 1 कटोरी
• किडनी बीन्स उबालकर, 1 कप
• पनीर के 50 ग्राम, क्यूब्स में काट लें
• कटा हुआ बोचोय, 1 कप
• उबले हुए मीठे कॉर्न, 1 कप
• चाट मसाला, 1 चम्मच
• नींबू का रस, 1 चम्मच
• काली मिर्च पाउडर, ¼ चम्मच
हाई प्रोटीन सैलेड रेसिपी:
एक बड़ा कांच का बाउल लें. चुकंदर, किडनी बीन्स, चाट मसाला, नींबू का रस, काली मिर्च पाउडर और बोचोय डालकर सभी चीजों को एक साथ अच्छी तरह मिला लें. अब इसमें पनीर डालें और फिर से मिलाएं.
सलाद की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे दिन के किसी भी समय तैयार कर सकते हैं और इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है.
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