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खास बातें
- चिकन को लीन प्रोटीन का अच्छा सोर्स है.
- चिकन प्रोटीन का अच्छा सोर्स है.
- चिकन को वजन घटाने में मदद कर सकता है.
High Protein Diet: बेस्ट डिनर पार्टी चाहते हैं? सुनिश्चित करें कि आप मेनू को पर्याप्त चिकन व्यंजनों के साथ भर दें. यह हमारा मूर्खतापूर्ण रहस्य है, और ठीक है, क्या यह अब भी एक रहस्य है? चिकन सभी मीट-लवर को एकजुट करता है, और संभवतः इसके साथ काम करना सबसे आसान है. भूले नहीं कि अगर मौका दिया जाए तो यह कितना बहुमुखी हो सकता है. जी हां, आपने हमें सही सुना. आप चिकन का उपयोग करके चीजों की एक पूरी सरगम तैयार कर सकते हैं, इसलिए उबाऊ होना केवल एक विकल्प नहीं है! यदि आप सबसे स्ट्रॉन्ग करी बनाने के लिए चिकन का उपयोग कर सकते हैं, तो आप इसका उपयोग शोरबा की तरह थोड़ा आरामदायक व्यंजन बनाने के लिए भी कर सकते हैं. शोरबा एक प्रकार का सूप है जो मुगल काल के दौरान लोकप्रिय हुआ था. इसमें बहुत सारे मसालों इस्तेमाल किए जाते हैं. यह सूप ज्यादातर पानी की एक स्थिरता है और इसमें लगभग टैंगी अंडरटोन है. चिकन शोरबा एक मुगलई क्लासिक है. जिसे आपने कई रेस्टोंरेट में ट्राई किया होगा. अब इसे घर पर बनाइए हमारी इस स्वादिष्ट रेसिपी के साथ. इस चिकन शोरबा को बनाने के लिए आपको चिकन, धनिया पत्ती, हल्दी पाउडर, नमक, क्रीम, कॉर्न फ्लोर, अदरक लहसुन का पेस्ट, बटर, नींबू का रस और हरी मिर्च का पेस्ट चाहिए.
वजन घटाने के लिए चिकन शोरबा के फायदे:
यदि आप कॉर्न फ्लोर पर वापस कट करते हैं, तो यह शोरबा एक आइडियल वेट-लॉस फ्रेंडली डिनर बन सकता है. चिकन लीन प्रोटीन या अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है. यह मांसपेशियों का निर्माण करने में मदद करता है, अधिक मांसपेशियों के निर्माण के लिए और फेट कम करने के लिए. प्रोटीन आपको लंबे समय तक भरा रखने और अधिक खाने से बचाने में मदद करता है. खाने को कंट्रोल करना वजन घटाने के लिए महत्वपूर्ण कदम है.
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प्रोटीन आपको लंबे समय तक भरा रखने और अधिक खाने से बचाने में मदद करता है.
चिकन शोरबा बनाने की विधिः
1. चिकन को नरम होने तक उबालें, इसे ठंडा होने दें. बाद में पानी बचाएं.
2. दूसरे पैन में मक्खन गरम करें, उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालें, और चलाएं.
3. कटा हुआ चिकन मिलाए. उसके बाद हरी मिर्च का पेस्ट और नमक डालें.
4. फिर हल्दी पाउडर, धनिया पत्ती डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं.
5. चिकन पानी मिलाए, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं.
6. एक्ट्ररा डिंक के लिए नींबू का रस डालें, और फिर से मिलाएं.
7. क्रीम मिलाएं, इसके बाद कॉर्न फ्लोर अच्छी तरह से मिलाएं, जब तक अच्छे से मिक्स न हो जाए, इसे कुछ मिनटों के लिए पकने दें.
चिकन शोरबा की पूरी रेसिपी के लिए ऊपर दिए वीडियो को देख सकते हैंः
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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