आप लो कार्ब या कीटो डाइट पर हो सकते हैं और प्रोटीन एक ऐसी चीज है जिसे आपने देर से या पहचानना शुरू किया है. आप अपने पोषण विशेषज्ञ को देखने के बाद ज्यादा प्रोटीन का विकल्प चुन सकते हैं. किसी भी मामले में, हम उम्मीद नहीं करते हैं कि हर प्रोटीन रिच डाइट के हमें खुद को अंडे या मीट खाने के लिए मजबूर करना पड़े. आप प्रोटीन रिच ओट्स, टोफू, क्विनोआ या पालक को चुनकर भी अपने आहार में शामिल कर सकते हैं. यहां तक कि छोले भी प्रोटीन से भरपूर नाश्ते में आपकी मदद कर सकते हैं. यहां कुछ व्यंजन हैं जो आपकी मदद करेंगे:
1) क्विनोआ पोहा
हम ज्यादा प्रोटीन के साथ इसे समृद्ध करने के लिए नियमित पोहा को छोड़ रहे हैं. इसके क्विनोआ का अपना पैक उठाएं और इसे सब्जियों, सरसों और कढ़ीपत्ते के साथ पकाएं. अगर आप वेट लॉस डाइट पर हैं तो एक परफेक्ट रेसिपी है. यहां क्लिक करें.
2) स्पिनेच पैनकेक विद वॉलनट एंड ओट्स
एक ब्लेंडर में सामग्री को एक स्मूद मिश्रण में बदल दें, बैटर को जैतून के तेल के साथ पैनकेक के रूप में पकाएं और इसे शहद या कॉटेज चीज के साथ परोसें. रेसिपी के लिए, यहां क्लिक करें.
3) चना पकौड़े
अगर आप अपनी सुबह की शुरुआत क्रिस्पी स्नैक के साथ करना चाहते हैं, तो कुछ फ्रिटर्स लें, लेकिन तेल से तेल और वसा से भरे हुए नहीं. मिश्रित छोले, जैतून, टमाटर, शिमला मिर्च, अदरक और हर्ब से बैटर से प्रोटीन रिच फ्रिटर्स तैयार करें. इस बढ़िया ब्रेकफास्ट के लिए बैटर को जैतून के तेल में तलें. व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें.
4) बेसन का चीला
एक पावर-पैक प्रोटीन नाश्ते को विदेशी रेसिपी की चाहिए ऐसा जरूरी नहीं है. पेश है हमारा देसी चीला जो आपको भरपूर ऊर्जा के साथ दिन भर के लिए प्रेरित कर सकता है. यहां रेसिपी देखें.
5) ओट्स इडली
हम आपको दिन की शुरुआत में अधिक प्रोटीन के साथ पैक करने के लिए नियमित इडली में एक ट्विस्ट लाने का सुझाव दे रहे हैं. ओट्स को सूखा भून कर पाउडर बना लें. मसाला डालकर अच्छी मात्रा में दही का घोल बना लें. इसे प्याज की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें. रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
6) टोफू भुर्जी
भुर्जी सिर्फ एग लवर्स के लिए नहीं हैं. एगलेस प्रोटीन रिच ब्रेकफास्ट के लिए आप टोफू (या पनीर) को कद्दूकस कर सकते हैं और इसे प्याज और टमाटर के साथ पका सकते हैं. इसे रोटी के साथ लें या अपने लिए एक स्वादिष्ट सैंडविच बना सकते हैं. यहां देखें:
7) एप्पल चिया सीड्स स्मूदी
इस स्मूदी में सेब के स्लाइस, दही, चिया सीड्स और पीनट बटर डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें. अपने दिन की शुरुआत करने के लिए इस ठंडी स्मूदी को सर्व करें. यहां रेसिपी देखें:
इन स्वादिष्ट व्यंजनों को आजमाएं और ब्रेकफास्ट के इन आइडियाज के साथ खुद को स्वस्थ रखें. आपको ये कैसी लगी हमें नीचे कमेंट्स में बताएं.
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