Buttercream Icing In Hindi: क्या लॉकडाउन ने आपको शेफ बना दिया है? हमें यकीन है कि आपने घर पर रहते हुए हर तरह के व्यंजनों और मिठाइयों पर हाथ आजमाया होगा. आखिरकार, हमने अपने पसंदीदा रेस्टोरेंट, कैफे और यहां तक कि स्ट्रीट वेंडर्स का खाना भी मिस कर दिया है. तो उन प्रसन्नता की कमी को कवर करते हुए, हम सभी ने टेस्टी रेस्टोरेंट जैसा खाना बनाने के लिए कई यूट्यूब वीडियो देखे हैं. और अगर आपने बेकिंग की कोशिश की है, तो हमें यकीन है कि आप सही माप और सामग्री एड के महत्व को जानते हैं. बेकिंग कभी-कभी थकाऊ हो सकती है, और यदि आप एक कदम चूक जाते हैं, तो हो सकता है कि आपकी डिश वैसी न हो जैसा आप चाहते थे. लेकिन अगर आप धीरे-धीरे बेकिंग में रुचि ले रहे हैं, तो हम आपको अगले कदम पर ले जाने के लिए हैं क्योंकि हम आइसिंग बनाने की एक सुपर आसान रेसिपी लेकर आए हैं.
जब हम वीकेंड पर आपके लिए आसान बेकिंग रेसिपी की खोज कर रहे थे, तो हमें फूड व्लॉगर 'कुक विद पारुल', जिसके पास आइसिंग बनाने का सही समाधान था, वह भी केवल तीन सामग्रियों के साथ!
इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको केवल अनसाल्टेड बटर, आइसिंग शुगर और वनीला एसेंस चाहिए.आप इसे अपने केक, कपकेक, पेस्ट्री या किसी भी मिठाई पर इस्तेमाल कर सकते हैं. यह बनावट में चिकना, स्वाद में मीठा और बनाने में आसान होगा.
बटरक्रीम आइसिंग कैसे बनायेः (How To Make Buttercream Icing)
इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको केवल अनसाल्टेड बटर, आइसिंग शुगर और वनीला एसेंस चाहिए. सबसे पहले, अनसाल्टेड बटर लें और सुनिश्चित करें कि यह सॉफ्ट है. फिर सॉफ्ट बटर डालें, और इसे हैंड मिक्सर से ब्लेंड करें, ताकि एक स्मूद कंसिस्टेंसी बन जाए. फिर आइसिंग शुगर को बैचों में डालें और फोल्ड करें और बटर के साथ फेंटें. अंत में, अब आपको वनिला एसेंस की दो-तीन बूंदें डालकर फिर से मिलाना है.
अगर कंसिस्टेंसी सख्त लगती है, तो दो बड़े चम्मच दूध डालें और फेंटें. अब आपको बस इतना करना है कि अपने केक और पेस्ट्री को इस बटरक्रीम आइसिंग से सजाएं और अपने परिवार के साथ आनंद लें!
यहां देखें बटरक्रीम आइसिंग का पूरा वीडियोः
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