Akshaya Tritiya Date 2025: कल देशभर में अक्षय तृतीया का पर्व मनाया जाएगा. भारत में पूरे साल त्योहार मनाए जाते हैं और इन्हें खास बनाने का काम करते हैं तरह-तरह के व्यंजन.अक्षय तृतीया को आखा तीज या अक्ती के नाम से भी जाना जाता है. यह हिंदू कैलेंडर में सबसे शुभ दिनों में से एक है, भगवान विष्णु के छठे अवतार भगवान परशुराम की जयंती मनाई जाती है. जिनकी इस दिन भगवान गणेश और देवी लक्ष्मी के साथ पूजा की जाती है. हर साल, अक्षय तृतीया वैशाख महीने के शुक्ल पक्ष तृतीया को पड़ती है.
अक्षय तृतीया कैसे बनाएं बादाम की बर्फी- (How To Make Badaam Ki Barfi Recipe On Akshaya Tritiya)
बादाम की बर्फी बनाना काफी आसान होता है. इसे कई तरह से बनाया जा सकता है. बादाम की बर्फी की खास बात यह की इसकी शेल्फ लाइफ भी अधिक होती है. बादाम, चीनी और दूध जैसी साधारण सामग्री से आप इस स्वादिष्ट मिठाई को बिना किसी देरी के बना सकते हैं.
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सामग्री-
- बादाम
- चीनी
- दूध
- चांदी का वर्क
विधि-
पहले ब्लैंडर में दूध के साथ बादाम को महीन करके पीस लें. इसके बाद 1 गहरी कढ़ाही में पिसे हुए पेस्ट को डालकर उसमें चीनी मिलाएं. धीमी आंच पर इसे तब तक पकाएं जब तक इसमें चीनी पूरी तरह घुल न जाए. पेस्ट के गाड़ा होने पर इसे गैस से हटाकर हल्का ठंडा होने के लिए रख दें. आखिर में इसे घी लगी प्लेट पर डालकर चांदी का वर्क लगाएं. अपनी पसंदीदा शेप में कट करके भोग में चढ़ाएं.
अक्षय तृतीया का महत्व- (Importance of Akshaya Tritiya)
'अक्षय' शब्द का अर्थ ऐसी चीज़ से है जिसे नष्ट नहीं किया जा सकता. इसका मतलब यह है कि यह दिन किसी नए उद्यम को शुरू करने या किसी अच्छी चीज में निवेश करने के लिए खास महत्व रखता है. एक प्रतिष्ठित हिंदू परिवार में, लोग इस दिन सोना खरीदते हैं, जो इनवेस्ट करने का सबसे शुरुआती और सबसे पारंपरिक तरीका है. लोग समृद्धि और सौभाग्य के लिए धार्मिक कार्यक्रम भी करते हैं. मान्यता है कि इस दिन गंगा स्नान करने से जन्म-जन्मांतर के पाप नष्ट हो जाते हैं और मनुष्य को मोक्ष की प्राप्ति होती है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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