Tips To Identify Real And Fake Mawa: दिवाली के पर्व में महज कुछ दिन ही बचे हैं. ऐसे में घरों में अभी से मिठाइयां बननी शुरू हो गई हैं. आज के समय में ज्यादातर लोग मार्केट से मावा खरीद कर लाते हैं. अगर आप भी मावा को मार्केट से खरीदते हैं तो क्या ये जानते हैं कि ये असली या नकली. जी हां मार्केट में आज के समय में खाने-पीने की चीजों में खूब मिलावट देखी जा रही है. मार्केट में मावा के मिलावटी होने की खबर ही नहीं बल्कि, पनीर जैसी कई चीजें शामिल हैं. हम आपको डरा नहीं बल्कि, वो आसान टिप्स बता रहे हैं जिसकी मदद से आप दीवाली पर अपने घर जो मावा लेकर आ रहे हैं उसकी पहचान कर सकते हैं. तो चलिए जानते हैं कैसे पहचानें खोया असली है या नकली.
मावा की असली और नकली पहचान कैसे करें- (How To Identify Real And Fake Mawa)
1. पानी-
नकली मावे को परखने के लिए पानी में डालकर फेंटने से वह दानेदार टुकडों में अलग हो जाएगा.
2. कलर-
असली खोया सफेद रंग का और नकली हल्का पीले रंग का होता है.
ये भी पढ़ें- Diwali 2025: दिवाली पर मीठे में बनाएं ये 4 पारंपरिक व्यंजन, फटाफट नोट करें रेसिपी
Photo Credit: Pexels
3. चिपचिपाहट-
असली खोया चिपचिपा नहीं होता बल्कि नकली खोया चिपचिपा होता है.
4. चीनी-
मावे में थोड़ी चीनी डालकर गरम करें. अगर ये पानी छोड़ने लगे तो यह नकली खोया है.
5. स्वाद-
असली मावे को खाने पर कच्चे दूध जैसा स्वाद आएगा और नकली में ऐसा स्वाद नहीं आएगा.
6. घी की महक-
मावा या खोया को अपने अंगूठे के नाखून पर रगड़ें. अगर यह असली है तो इसमें से घी की महक आएगी और अगर नकली है तो घी की महकर नहीं आएगी.
7. मुलायम-
असली खोया मुलायम और नकली खोया दरदरा होता है. इस तरह से भी आप खोया की सही पहचान कर सकते हैं.
खोया से बनी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
Gurudev Sri Sri Ravi Shankar on NDTV: Stress, Anxiety, से लेकर Relationship, Spirituality तक हर बात
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
NDTV.in पर ताज़ातरीन ख़बरों को ट्रैक करें, व देश के कोने-कोने से और दुनियाभर से न्यूज़ अपडेट पाएं
