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आज जिस फूड के बारे में हम आपको बताने जा रहे हैं वह डायबिटीज के रोगियों के लिए रामबाण इलाज साबित हो सकती है. यह सब्जी है परवल. मधुमेह के रोगी के लिए परवल काफी फायदेमंद साबित हो सकती है. सबसे अच्छी बात तो यह कि परवल की सब्जी आसानी से मिल जाती है. डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए भोजन में परवल को शामिल किया जा सकता है. परवल में क्रोमियम, मैग्नीशियम, मैग्नीज, सोडियम, पोटेशियम, लोहा, टिटैनियम, कैल्शियम जैसे पोषक तत्व होते हैं.
अपने इन्हीं गुणों के चलते परवल डायबिटीज और ब्लड प्रेशर के रोगियों के आहार के लिए अच्छा विकल्प साबित हो सकती है. हाल ही में एक शोध में भी यह बात सामने आई.
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Diabetes Diet: परवल इंसुलिन को एक्टिव कर ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मददगार होता है.
परवल के फायदे | Pointed Gourd (Parwal) Benefits
1. परवल में विटामिन सी के अलावा विटामिन ए, विटामिन बी1, विटामिन बी2 जैसे विटामिन होते हैं.
2. इतना ही नहीं परवल का कैलोरी काउंट भी बहुत कम होता है. तो यह मोटापा घटाने में भी मददगार हो सकती है.
3. परवल को नेचुरल एफ्रोडाइसियाक (aphrodisiac) कहा जाता है, जो यौन शक्ति को बढ़ाने में मददगार माना जाता है.
4. परवल ब्लड प्रेशर से जुड़ी समस्याओं को भी दूर करता है.
5. परवल में क्रोमियम होता है, जो पित्ताशय में मौजूद इंसुलिन को एक्टिव कर ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मददगार होता है.
6. परवल में सोडियम और पोटेशियम होते हैं. ये दोनों ही पानी के स्तर को शरीर में संतुलित करते हैं.
7. परवल में मौजूद कैल्शियम हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी होता है.
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