स्ट्रीट फ़ूड फ्यूज़न की लगातार विकसित होती दुनिया में, कोलकाता के एक फूड वेंडर ने पाककला के एक्सपेरिमेंट्स को बिल्कुल नए और हैरान करने वाले लेवल पर पहुंचा दिया है. इंटरनेट पर वायरल हो रहे एक वीडियो में एक स्ट्रीट फूड वेंडर को अंडों में कुछ ऐसा मिलाते देखा जा सकता है, जिसे देख लोगों के होश उड़ गए हैं. इस वेंडर को मॉन्स्टर एनर्जी ड्रिंक के साथ फ्राइड अंडे बनाते हुए देखा जा सकता है.
इस क्लिप को तेज़ी से लाखों बार देखा गया और हज़ारों कमेंट्स इस पर आए हैं. वीडियो में एक स्ट्रीट फूड वेंडर एक गर्म पैन में सबसे पहले चमकीले हरे रंग के एनर्जी ड्रिंक को डालता है. फिर 5-6 अंडे उसमें फोड़ कर डाल देता है और मिलाते हुए उसकी भुर्जी तैयार करता है.
यहां वीडियो देखें:
वीडियो ने खाने-पीने के शौकीनों से लेकर आम यूजर्स तक को चिंता में डाल दिया है. लोग इस पर हैरानी के साथ ही वास्तविक चिंता भी जता रहे हैं. एक यूजर ने लिखा, "टेस्ट कॉम्बिनेशन की कल्पना करने की कोशिश करने से मुझे माइग्रेन हो गया." वहीं बहुत सारे लोगों ने कमेंट करते हुए लिखा, ‘आखिर क्यों'. वहीं एक यूजर ने लिखा कि मैंने पीने के बाद एक बार इसे घर पर बनाया था, ये खाने में बहुत अच्छा तो वहीं लेकिन ठीक था.
देखें Video:
पिछले कुछ सालों में भारतीय स्ट्रीट फूड स्टॉल वाले पारंपरिक व्यंजनों की सीमाओं को आगे बढ़ा रहे हैं, मीठे को नमकीन के साथ मिला रहे हैं, फिजी ड्रिंक को तले हुए स्नैक्स के साथ और अब, किसी भी नाश्ते के साथ एनर्जी ड्रिंक का इस्तेमाल कर रहे हैं. कोई मैगी के साथ मैंगो जूस मिला देता है तो कोई गुलाब जामुन. ऐसे कुछ प्रयोग लोगों को पसंद आते है, लेकिन अधिकतर डरावने और चौंकाने वाले होते हैं.
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