नई दिल्ली:
प्रधानमंत्री मनमोहन सिंह द्वारा रविवार को पाकिस्तान के राष्ट्रपति आसिफ अली जरदारी के सम्मान में दिए जाने वाले दोपहर के भोज में एक से एक लजीज पकवान जरदारी की खिदमत में परोसे जाएंगे जिनमें मुंह में पानी लाने वाला कश्मीरी व्यंजन 'गोश्तबा' भी शामिल है।
सूत्रों ने बताया कि जरदारी के सम्मान में दिए जा रहे भोज में देश के सभी क्षेत्रों के खास पकवानों का चयन किया गया है और इसमें स्वाद का विशेष ध्यान रखा गया है। कश्मीर से गोश्तबा को विशेष तव्वजो दी गयी है। यह दही की तरी में डूबे मीट के गोले होते हैं और इसे वाजवान का मुख्य हिस्सा माना जाता है।
इसी प्रकार दक्षिण से प्रान के साथ ही डोसा और एवियाल (मिक्स वेजीटेबल्स) को चुना गया है। स्टार्टर के तौर पर बड़ा कबाब को पेश किया जाएगा। मीठे में जरदारी उत्तरी क्षेत्र की फिरनी और बंगाली संदेश का स्वाद चखेंगे।
सूत्रों ने बताया कि जरदारी के सम्मान में दिए जा रहे भोज में देश के सभी क्षेत्रों के खास पकवानों का चयन किया गया है और इसमें स्वाद का विशेष ध्यान रखा गया है। कश्मीर से गोश्तबा को विशेष तव्वजो दी गयी है। यह दही की तरी में डूबे मीट के गोले होते हैं और इसे वाजवान का मुख्य हिस्सा माना जाता है।
इसी प्रकार दक्षिण से प्रान के साथ ही डोसा और एवियाल (मिक्स वेजीटेबल्स) को चुना गया है। स्टार्टर के तौर पर बड़ा कबाब को पेश किया जाएगा। मीठे में जरदारी उत्तरी क्षेत्र की फिरनी और बंगाली संदेश का स्वाद चखेंगे।
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