पीली शिमला मिर्च कैप्सिकम फैमिली से आती है. पीले रंग की दिखने वाली सब्जी खाने में जितनी स्वादिष्ट है सेहत के लिए उतनी ही फायदेमंद. पिज़्ज़ा से लेकर करी बनाने तक सब्जी को स्वादिष्ट बनाने के लिए पीली शिमला का इस्तेमाल किया जाता है. पीली शिमला भी विटामिन और मिनरल्स के गुणों से भरपूर है और आपकी ओवरॉल हेल्थ का ख्याल रखती है. वजन कम करने से लेकर आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखने तक शिमला मिर्च के कई सारे फायदे हैं.
पीली शिमला के फायदे- Health Benefits Of Yellow Capsicum:
1. कैंसर
पीली शिमला मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर में फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं. ये फ्री रेडिकल्स आपके शरीर के सेल्स को नुकसान पहुंचाते हैं और लंबे समय में कैंसर का कारण बन सकते हैं. पीली शिमला मिर्च का सेवन आपके शरीर से फ्री रेडिकल्स को बाहर निकालने में मदद करते हैं और कैंसर के खतरे को रोक सकते हैं.
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पीली शिमला मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं.Photo Credit: iStock
2. बेहतर डाइजेशन
हेल्दी लाइफ के लिए हम सभी का डाइजेशन बेहतर होना चाहिए. पीली शिमला मिर्च में हाई फाइबर इंग्रेडिएंट्स होते हैं जो पाचन के लिए बहुत अच्छी होती है. अपनी डाइट में पीली शिमला मिर्च को शामिल करने से आपको भोजन ठीक से पचने में मदद मिल सकती है.
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3. वजन घटाने
पीली शिमला मिर्च कैलोरी में कम और फाइबर में हाई होती है, जो उन्हें वजन घटाने के लिए बिल्कुल सही भोजन बनाती है. इस सब्जी में मौजूद डाइट्री फाइबर आपको अधिक कैलोरी का सेवन किए बिना लंबे समय तक भरा हुआ रखता है. इस सब्जी के सेवन से वजन को नियंत्रित रखने में मदद मिल सकती है.
4. ब्लड प्रेशर-
हाई ब्लड प्रेशर आज महिलाओं की सबसे आम समस्याओं में से एक है. पीली शिमला मिर्च में पोटैशियम होता है जो ब्लड वेसल्स को आराम देती है और ब्लड फ्लो को सामान्य में बदल देता है, जो उच्च रक्तचाप को कम करने में मददगार है.
5. इम्यूनिटी
बॉडी को तमाम तरह की बीमारियों से बचाने के लिए इम्यूनिटी सिस्टम का मजबूत होना बेहद जरूरी है. पीली शिमला मिर्च एक ऐसी सब्जी है. इसमें विटामिन सी होता है, जो संक्रमण से बचाने और इम्यूनिटी को बढ़ाने में मददगार है.
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