कुछ फूड्स की लालसा कभी-कभी पोषक तत्वों की कमी का संकेत दे सकती है, लेकिन हमेशा ऐसा नहीं होता है. क्रेविंग तेज और साइकोलॉजिकल, इमोशनल और इनवायरमेंटल फैक्टर सहित कई कारकों से प्रभावित हो सकती है. जबकि किसी खास चीज को खाने की लालसा पोषक तत्वों की कमी के कारण हो सकती है. ये आदत कल्चरल फैक्टर्स या बस विशेष स्वाद की इच्छा के कारण भी हो सकती है. इसलिए, खाने की लालसा को समझने की कोशिश करते समय कई कारकों पर विचार करना जरूरी है और अगर आपको किसी पोषक तत्व की कमी का संदेह हो तो हेल्थ केयर प्रोफेशनल्स से सलाह लें. पोषक तत्वों की कमी वाले लोगों की सामान्य फूड क्रेविंग को बेहतर ढंग से समझने में हमारी मदद करने के लिए डॉ. गीतिका मित्तल गुप्ता ने ध्यान देने योग्य लालसाओं की एक लिस्ट शेयर की है.
वह लिखती हैं, "क्या आप जानते हैं कि जब आप चॉकलेट खाना चाहते हैं, तो आपका शरीर मैग्नीशियम की कमी का संकेत दे सकता है? और नमकीन खाने की लालसा हो तो ये समझा जाता है कि शरीर में सोडियम या इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन है.
पोषक तत्वों से भरपूर विकल्पों के साथ बैलेंस करने से क्रेविंग पर कंट्रोल रखा जा सकता है. आयरन और विटामिन बी12 के लिए हरी पत्तेदार सब्जियां खाएं, ब्लड शुगर लेवल को बैलेंस करने और मीठे खाने पर अंकुश लगाने के लिए साबुत अनाज का चयन करें और अपने कैल्शियम को बनाए रखने के लिए डेयरी को न भूलें!"
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एक अच्छी तरह से बैलेंस डाइट खाने से कई पोषक तत्वों की कमी के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है और आपको इन लालसाओं से बचने में मदद मिल सकती है.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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