प्रोटीन का सबसे सस्ता और आसानी से उपलब्ध स्रोत है मूंग दाल, जानिए ये हरी बीन्स कैसे बढ़ा सकती है आपका प्रोटीन लेवल

Protein Sources: क्या आप अपना डेली प्रोटीन का सेवन बढ़ाना चाहते हैं? प्रोटीन एक जरूरी मैक्रोन्यूट्रिएंट है जिसकी आपके शरीर को कई कार्यों के लिए जरूरत होती है. प्रोटीन मसल्स बिल्डिंग में मदद करता है और वजन घटाने में भी सहायता करता है. प्रोटीन से भरपूर फूड्स आपको लंबे समय तक भरा रखते हैं और तृप्ति को बढ़ावा देते हैं, जिससे आप कम कैलोरी का सेवन करते हैं और वजन घटाने में योगदान करते हैं. प्रोटीन आपकी हड्डियों के लिए भी अच्छा है, ताकत प्रदान करता है, मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है, लालसा को कम करता है, ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है और बहुत कुछ करता है. हालांकि, कई लोगों को प्राकृतिक प्रोटीन स्रोत खोजने में मुश्किल होती है, खासकर वेजिटेरियन और अक्सर प्रोटीन पाउडर पर निर्भर रहने वाले लोगों को. आपके प्रोटीन सेवन को बढ़ाने में आपकी मदद करने के लिए यहां हम एक कारगर उपाय बता रहे हैं. 

इन बीन्स के साथ अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ाएं? | Boost Your Protein Intake With These Beans?

आप अपनी डाइट में मूंग बीन्स को शामिल करके अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ा सकते हैं.

भारत में मूंग दाल का आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता है. नमकीन से लेकर पकौड़े तक, मूंग दाल का इस्तेमाल कई फूड्स को तैयार करने के लिए किया जाता है.

मूंग दाल फलीदार परिवार का हिस्सा है. सिर्फ प्रोटीन ही नहीं, मूंग दाल आपको फाइबर, आयरन, फोलेट, मैग्नीशियम, जिंक, पोटैशियम, विटामिन बी1, मैंगनीज और बी विटामिन जैसे जरूरी पोषक तत्व भी देती है.

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एक कप उबले हुए मूंग में लगभग 14.2 ग्राम प्रोटीन होता है. मूंग में हाई प्रोटीन और फाइबर सामग्री फुलनेस को बढ़ावा देकर वजन घटाने में मदद कर सकती है.

मूंग को अपनी डाइट में कैसे शामिल करें? (How To Add Moong In Your Diet)

आप आसानी से भिगोए हुए या उबले हुए मूंग को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. यहां कुछ अलग-अलग तरीके दिए गए हैं जिन्हें आपको ज़रूर आजमाना चाहिए:

• अंकुरित मूंग का सलाद
• मूंग दाल चीला
• मूंग दाल का भरवां पराठा
• मूंग दाल की करी
• पनीर स्टफिंग के साथ मूंग दाल की टिक्की

मूंग दाल के अन्य स्वास्थ्य लाभ:

• मूंग की दाल में आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद कर सकते हैं.
• मूंग खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने और हार्ट हेल्थ को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकता है.
• पोटैशियम, मैग्नीशियम और फाइबर ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं.
• मूंग में मौजूद फाइबर पाचन में सहायता कर सकता है.
• मूंग दाल रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में भी मदद कर सकती है.

(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)