Diabetes Diet and Blood Sugar: मौसम ने करवट ले ली है. इस मौसम में सेहत से जुड़ी कुछ समस्याएं बढ़ सकती हैं. मोटापा, वजन, दिल के रोग, स्ट्रोक और डायबिटीज या मधुमेह (Diabetes) जैसे रोगों के मामले इस मौसम में और बढ़ जाते हैं. इसके साथ ही साथ ठंड के मौसम में विटामिन डी की कमी (Vitamin D Deficiency) के मामले भी खूब बढ़ जाते हैं. इन सबके पीछे वजह होती है सर्दियों के मौसम में होने वाला आलस या शारीरिक रूप से कम सक्रिय होना. डायबिटीज के तेजी से बढ़ते (Cold Weather and Blood Sugar) मामले चिंता को और बढ़ा देते हैं. अब जानते हैं कि डायबिटीज आपके शरीर को किस तरह प्रभावित करती है. असल में डायबिटीज या मधुमेह में ब्लड शुगर लेवल (Blood Sugar Level) पर असर पड़ता है. जब यह बढ़ने लगता है तो डायबिटीज माना जाता है. यह पूरी तरह से इंसुलिन (Insulin) पर निर्भर करता है. और आपके रक्त में इंसुलिन का स्तर, इंसुलिन का बनना पूरी तरह से आपकी डाइट पर निर्भर करता है.
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डायबिटीज के मरीजों कर अगर बात करें, तो यह मौसम उनके लिए भी उतना अच्छा नहीं. सर्दियों के मौसम में गर्मागरम गुलाब जामुन और गाजर के हलवे के लिए क्रेविंग को कंट्रोल करना मुश्किल हो जाता है. ऐसे में यह जरूरी है कि डायबिटीज के रोगी अपने आहार (Diabetes Patient Diet) का खास ध्यान रखें. इसलिए ही डायबिटीक यानी डायबिटीज पेशेंट को अपनी डाइट का खास ख्याल रखने की सलाह दी जाती है. तो चलिए आज हम आपको बताते हैं एक ऐसे सुपरफूड (Superfoods) के बारे में जो डायबिटीज में ब्लड शुगर लेवल (Blood Sugar) को कंट्रोल करने में कर सकता है आपकी मदद.
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डायबिटीज के लिए नारियल पानी (Is Coconut Water Good for Diabetes?)
सबसे पहला सवाल जो अक्सर पूछा जाता है वह यह कि क्या डायबिटीज के मरीज को नारियल पानी पीना चाहिए. तो नारियल में विटामिन, पोटैशियम, फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन और खनिज तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं. यही वजह है कि नारियल आपकी सेहत के लिए काफी अच्छा साबित हो सकता है. सबसे अच्छी बात यह है कि नारियल में वसा और कॉलेस्ट्रॉल नहीं होता और अपनी इसी खूबी के चलते यह मोटापे को कम करता है. कई बीमारियों के इलाज में नारियल काम आता है. रोज एक नारियल का पानी आपके शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है और जरूरी ग्लूकोज की आपूर्ति करता है. कई रिसर्च यह साबित कर चुके हैं कि नारियल पानी खून से शुगर लेवल को कम करता है. दरअसल इंसुलिन की कमी की वजह से डायबिटीज की समस्या होती है. नारियल का पानी इंसुलिन को बढ़ाता है.
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क्या डाइबिटीज़ के मरीज़ को नारियल पानी पी सकते हैं (Is drinking coconut water safe for diabetics?)
नारियल में एंटीऑक्सीडेंट्स और पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो आपके शरीर के लिए फायदेमंद हैं. एक नारियल में तकरीबन 200 से 250 मिलीलीटर पानी होता है. नारियल पानी में कैलोरी बेहद कम होती है, तो यह वजन कम करने में भी आपकी मदद कर सकता है. तो अगर आप डायबिटीज से जूझ रहे हैं और वजन कम करना चाह रहे है तो अपने आहार में नारियल पानी को शामिल कर सकते हैं. नारियल पानी में पोटेशियम, मैग्नीज, सोडियम, कैल्शियम के अलावा प्रोटीन और फाइबर भी होता है, जो पाचन को बेहत बना कर इंसुलिन के प्रसार में मददगार होता है. इस तरह से यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है. तो कुल मिलाकर अगर नारियल पानी को सही और नियंत्रित मात्रा में लिया जाए तो यह शुगर लेवल बढ़ता नहीं है, बल्कि डायबिटीज कंट्रोल में रहेगी.
डायबिटीज पेशंट के लिए कितनी मात्रा में नारियल पानी पीना सही है?
हाल ही में सामने आई एक स्टडी में यह बात सामने आई कि नारियल पानी डायबिटीज को कंट्रोल करने में मददगार है. यह उस स्थिति में होता है जब डायबिटीज मरीज दिन में सिर्फ 1 गिलास नारियल ले.
नोट: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है. आहार में किसी भी तरह का बदलाव अपने डॉक्टर की सलाह के बिना न करें.
(अस्वीकरण: यहां दी गई सामग्री या सलाह केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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