2 सितंबर को एशियाई और प्रशांत नारियल समुदाय में विश्व नारियल दिवस के रूप में चिह्नित किया गया है, जिसका मुख्यालय जकार्ता, इंडोनेशिया में है. यह दिन इस फल की बहुमुखी प्रतिभा और लाभों को उजागर करने के लिए मनाया जाता है. अगर आप ध्यान दें, तो आप पाएंगे कि नारियल का हर हिस्सा (और पेड़ भी) किसी न किसी तरह से उपयोग किया जाता है. नारियल के गूदे और पानी के फायदों से हम सभी अच्छी तरह वाकिफ हैं. जबकि गूदे का उपयोग मीठे और नमकीन व्यंजनों को तैयार करने के लिए किया जाता है, पानी कई स्वास्थ्य लाभों के साथ एक हाइड्रेटिंग पेय के रूप में काम करता है. हम नारियल से तेल भी निकालते हैं जो स्वस्थ और बहुमुखी दोनों है - आप इसे खाना पकाने के तेल के रूप में उपयोग कर सकते हैं और अपनी त्वचा और बालों पर भी लगा सकते हैं.
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गूदे और पानी के अलावा, नारियल के शेल को होल्डर/कंटेनर के रूप में उपयोग किया जाता है, नारियल की स्किन एक नैचुरल मॉस्कीटो रेपेलेन्ट्स के रूप में काम करती है और पत्तियों का इस्तेमाल अक्सर चटाई और रस्सी बनाने के लिए किया जाता है. है न यह कितना बहुमुखी.
इस विश्व नारियल दिवस पर, हम नारियल के उपयोग का सबसे सामान्य तरीका लेकर आए हैं, और वो है नारियल की बर्फी की स्वादिष्ट रेसिपी जिसे आप मात्र 30 मिनट से भी कम समय में तैयार कर सकते हैं.
सिम्पल और आसान तरीके से बनाएं नारियल बर्फी :
नारियल की बर्फी को सभी बहुत पसंद है, यह मीठी, मुलायम होती है और कुछ ही समय में हमारे मुंह में पिघल जाती है. लेकिन इसे बनाने लंबी और थका देने वाली हो सकती है - खासकर जब नारियल को कद्दूकस करने की बात हो. तो, आपके लिए चीजों को आसान बनाने के लिए, हम एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो नारियल को कद्दूकस करने की प्रक्रिया को खत्म कर देती है. आइए जानें इसकी रेसिपी.
सबसे पहले चीनी की हल्की चाशनी बनाएं और उसमें सूखा नारियल desiccated coconut डालें. घी और खोया डालकर सभी चीजों को एक साथ मिला लें. अब एक प्लेट को ग्रीस करके उसमें नारियल का मिश्रण डालें. इसे ठंडा होने दें और छोटी बर्फी में काट लें. बस, इतना ही. यह रेसिपी सुनने में कितनी आसान लगती है.
नारियल बर्फी की पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
इस झटपट और आसान नारियल बर्फी को आज ही बनाएं और विश्व नारियल दिवस मनाएं. साथ ही हमें यह बताना न भूलें कि आपको यह कैसी लगी.
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