Weight Loss: यह कहना अतिशयोक्ति नहीं होगी कि प्रोटीन हमारी लाइफ बिल्डिंग में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. हमारे शरीर के लिए आवश्यक तीन मैक्रो-पोषक तत्वों में से एक है प्रोटीन, जो मांसपेशियों, हड्डियों और स्ट्रेंथ, स्टेमिना को बढ़ाने में मदद करता है. हमारे आहार में एक सही मात्रा में प्रोटीन के इस्तेमाल से ये लंबे समय तक हमें भरा हुआ एहसास कराने में मदद करता है. इसलिए, दुनिया भर के स्वास्थ्य विशेषज्ञ अक्सर हमारे शरीर के फायदे के लिए डेली डाइट में प्रोटीन को शामिल करने की सलाह देते हैं. खासतौर पर अगर जब आप कुछ किलो घटाने की सोच रहे हो तब, प्रोटीन से भरपूर चना एक बहुत फेमस फूड्स है जो हर इंडियन घर में आपको आसानी से मिल जाएगा. चने में बहुत से आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं. जो स्वास्थ्य के लिए लाभदायक माने जाते हैं.
यूएसडीए के आंकड़ों के अनुसार, 100 ग्राम चने में 19 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम फाइबर और सिर्फ 6 ग्राम फैट पाया जाता है. इसके साथ ही, इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है. जिसे वजन घटाने के लिए एक अच्छा फूड कह सकते हैं. इसके अलावा चने हार्ट, हेल्थ और डायबिटीज में फायदेमंद माना जाता है.
हाई-प्रोटीन इन 4 सामग्री के साथ बनाएं चने का सलादः
यहां पर हम आपके लिए एक चने की सलाद रेसिपी लेकर आए हैं. जो आपकी डाइट को हेल्दी और टेस्टी बनाने का काम करता है. चने के अलावा इस रेसिपी में सेब, टमाटर और गाजर की अच्छाई शामिल है. जो वजन घटाने में मददगार माने जाते हैं.
आपको बस इतना करना है कि इन सभी सामग्रियों को एक कटोरी में जीरा पाउडर, लाल मिर्च, काला नमक, नींबू का रस, शहद, धनिया पत्ती और पुदीने की पत्तियों के साथ मिलाना है.
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इन 4 सामग्री के साथ बनाएं टेस्टी चने का सलादः
सामग्री:
1 कप रात भर भिगे हुए छोले
आधा सेब, बारीक कटा हुआ
1 गाजर, कसा हुआ
1-2 टमाटर, बारीक कटा हुआ
मसाला के लिए:
1 चम्मच भुना जीरा पाउडर
1 टोस्ट लाल मिर्च, मोटा कुचले
काला नमक, स्वादानुसार
नींबू का रस, स्वादानुसार
1-2 चम्मच शहद
आधा चम्मच धनिया पत्ती
आधा चम्मच पुदीने की पत्तियां
तरीका:
1. एक कटोरे में चने, सेब, गाजर और टमाटर लें. और एक तरफ रख दें.
2. इन सभी सामग्री के साथ सलाद मसाला तैयार करें, एक ग्राइंडर में धनिया की पत्तियां, पुदीने की पत्तियां डालें. बाकी सामग्री इसमें मिलाएं.
3. चने के कटोरे पर मसाला डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएं. सलाद, कटोरे को गार्निश करने के लिए आप इसमें कुछ टोस्टेड नट्स या कटा हुआ पनीर भी मिला सकते हैं.
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