फेमस शेफ संजीव कपूर को 2018 की शुरुआत में, प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के लिए संयुक्त अरब अमीरात की ऑफिशियल यात्रा के दौरान खाना तैयार करने का निमंत्रण दिया गया था. उन्होंने अबू धाबी के क्राउन प्रिंस हिज हाइनेस शेख मोहम्मद बिन जायद के निमंत्रण पर पीएम मोदी के लिए खाना बनाना "एक परम सम्मान और विशेषाधिकार" कहा था. शेफ कपूर ने बाद में इंस्टाग्राम पर तस्वीरों की एक सीरीज शेयर की, जिसमें उन्होंने इस कार्यक्रम के लिए तैयार किए गए व्यंजनों को दिखाया. हाल ही में, पॉपुलर शेफ ने इस अवसर को याद किया और खाने के साथ पीएम मोदी के रिश्ते के बारे में अपनी कुछ बातों का खुलासा किया.
मैशेबल इंडिया के साथ एक इंटरव्यू में, उन्होंने इस बारे में बात की कि कैसे उन्होंने अबू धाबी में प्रधान मंत्री को कई प्रकार के व्यंजन परोसे, जिनमें लोकल वेजिटेरियन व्यंजन भी शामिल थे. पीएम ने अमीराती खाना चखा और शेफ को बताया कि उन्होंने ऐसा क्यों किया. शेफ कपूर ने याद किया, "सब कुछ उन्होंने ट्राई किया, कहते हैं कि मतलब किसी जगह का, किसी संस्कृति का पता करना हो तो खाने से बहुत अच्छा पता चलता है".
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उन्होंने विशेष रूप से पीएम मोदी को फूल मेडम्स सर्व और यह समझाने को याद किया कि यह क्या था. इसके जवाब में प्रधानमंत्री ने दिलचस्प तुलना की. शेफ ने सुनाया, "मैं उनको फूल मेडम्स के बारे में बता रहा था कि, 'सर, ये ना ऐसा होता है.. इस में ये थोड़ा कटा हुआ प्याज, टमाटर दाल देते हैं.' तो उन्हें कहा कि ये तो अपना भाजी पाव हो गया!”
इतना ही नहीं, शेफ संजीव कपूर ने पीएम मोदी की खाने की आदतों में दिखाई देने वाले संतुलन के बारे में भी बात की. उन्होंने कहा, "बहुत सादगी है उनके खाने में (उनका भोजन/आहार काफी सरल है), लेकिन साथ ही, वे खाने का बहुत सम्मान करते हैं." इसके अलावा, शेफ ने कहा कि प्रधानमंत्री प्योर वेजिटेरियन हैं और खिचड़ी, पराठे, थेपला आदि जैसे सिंपल खाना पसंद करते हैं. शेफ कपूर ने कहा, "वे बिल्कुल भी परेशान नहीं होते. वे बहुत सहज हैं और सादगी में विश्वास करते हैं."इससे पहले, निखिल कामथ के पॉडकास्ट पर बातचीत में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने अपने खाने की आदतों के बारे में जानकारी शेयर की थी. उन्होंने खुलासा किया, "मैं खाने का बिल्कुल भी शौकीन नहीं हूं. किसी भी देश में मुझे जो भी परोसा जाता है, मैं खुशी-खुशी खाता हूं." उन्होंने यह भी स्वीकार किया कि उन्हें रेस्टोरेंट में खाना ऑर्डर करने में परेशानी होती है. "यह मेरा दुर्भाग्य है कि अगर आप मुझे कोई मेनू थमा देते हैं, तो मैं यह नहीं चुन पाता कि मुझे क्या खाना है. मुझे इसके बारे में ज़्यादा समझ नहीं है."
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
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