गर्मी में जल्दी खराब हो जाते हैं आम तो इस तरह से करें स्टोर, नहीं होंगे खराब

How to Store Mango: गर्मी अपने चरम पर है और इसी के साथ आम का मौसम भी आ गया है. आम खाने में तो बेहद स्वादिष्ट लगता है, लेकिन इतनी भयंकर गर्मी में एक समस्य होती है कि आम बहुत जल्दी खराब होने लगते हैं. अगर आप बाजार से आम खरीद कर लाते हैं तो इसको एक सीमित मात्रा में लाकर रख सकते हैं. लेकिन जिन लोगों की आम की बाग है या जिनके गांव से आम आते हैं उनके पास एक बार में ढे़र सारा आम आ जाता है. ऐसे में इन आमों को खराब होने से बचाना एक टफ टॉस्क होता है. आम जल्दी खराब होने लगते हैं और फिर इन्हें फेंकना पड़ता है. अगर आपके पास भी एक बार में खूब सारे आम आ गए हैं और आप उन्हें खराब होने से बचाना चाहते हैं तो इस तरीके से करें उनको स्टोर. ऐसा करने से आपके आम काफी लंबे समय तक खाने लायक बने रहेंगे और खराब भी नहीं होंगे.

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आम को कैसे स्टोर करें ( How to Store Mango)

• आपको ध्यान रखना है कि जो आम ज्यादा पके हैं उनको पहले इस्तेमाल कर लें. 
• जो आम कम पके हैं या फिर कच्चे हैं उनको सही तरीके से स्टोर करें.
• आम को कभी भी एक के ऊपर एक ना रखें. ऐसा करने से आम दब सकते हैं और खराब हो सकते हैं. इसलिए ऐसा करने से बचे. 
• आप आम को फ्रिज में भी स्टोर कर सकते हैं. लेकिन आपको इसके टेंपरेचर का ध्यान रखना है.  फ्रिज में स्टोर करते टाइम इसे प्लास्टिक बैग में नहीं रखें. अगर आम पूरी तरह से पके नहीं हैं तो आप इन्हें बाहर रख सकते हैं.
• अगर आप आम को बाहर रख रहे हैं तो उनको ऐसी जगह पर स्टोर करें जहां पर ठंडक रहती है. 

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