खास बातें
- ब्रॉकली, समय के साथ लोगों के बीच काफी लोकप्रिय हो गई है.
- सैलेड और कई ऐसे स्वादिष्ट स्नैक्स बनाने के लिए इसका उपयोग किया जाता है.
- इसे बनाना काफी आसान है.
किसी भी पार्टी की शुरूआत उसे सर्व किए जाने वाले स्नैक्स के साथ होती है. स्नैक्स ही है जो घर आने वाले मेहमानों को इम्प्रेस करता है. इसलिए हर कोई अपने गेस्ट्स को स्वादिष्ट स्नैक्स खिलाना चाहते हैं. पनीर टिक्का, फ्रिटर्स और कबाब से हटकर आप कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो आप बिल्कुल सही जगह हैं. ब्रॉकली, समय के साथ लोगों के बीच काफी लोकप्रिय हो गई है. सैलेड और कई ऐसे स्वादिष्ट स्नैक्स बनाने के लिए इसका उपयोग किया जाता है.
आज हम ब्रॉकली से ही बनने वाला स्वादिष्ट स्नैक तंदूरी मलाई ब्रॉकली की रेसिपी लाए हैं. जो खाने में काफी लाजवाब है. यह नरम और मसालेदार स्नैक घर आने वाले मेहमानों को यकीनन पसंद आएगा. इसे बनाना काफी आसान है. यह शानदार स्नैक आपकी पार्टी की रौनक बढ़ाने के लिए काफी है, जिसे एनडीटीवी फूड ने अपने यूट्यूब चैनल पर पोस्ट किया है.
तंदूरी मलाई ब्रॉकली की रेसिपी:
1. सबसे पहले ब्रॉकली के 10 छोटे फूल लें और उन्हें नमक वाले पानी में नरम होने तक उबाल लें.
2. इसके बाद दही, क्रीम और सभी मसाले डालकर इसमें ब्रॉकली के फूल डालकर उन्हें मैरीनेट करें.
3. इसके बाद मैरीनेट की गई ब्रॉकली को 180 डिग्री पर 15 से 20 मिनट के लिए ग्रिल करें.
4. तैयार ब्रॉकली पर चीज कददूकस करके डालें और सर्व करें.
तंदूरी मलाई ब्रॉकली की रेसिपी की वीडियो के लिए यहां क्लिक करें.
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