Healthy Diet Tips: हमे ये स्वीकार करना चाहिए कि हम पिज्जा, साफ्ट ड्रिंक्स और फ्राइ सभी स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों से प्यार करते हैं. लेकिन हम नियमित रूप से उन्हें अपने आहार में शामिल करने से बचते हैं. तुम क्यों पूछ रहे हो? ये प्रोसेस्ड फूड हमेशा सेहत से जुड़ी कई समस्याओं जैसे मोटापा, दिल की बीमारियों, डायबिटीज आदि से जुड़े हैं. इसलिए दुनिया भर के विशेषज्ञ एक फिट लाइफस्टाइल के लिए इन वसायुक्त वस्तुओं को खाने की सलाह नहीं देते एक नए अध्ययन में इन जंक फूड्स और मनुष्यों में जल्दी बूढ़ा होने के बीच एक कड़ी मिली है. निष्कर्षों को द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित किया गया था.
यूनिवर्सिटी ऑफ़ नवार्रा, पैम्प्लोना, स्पेन के विशेषज्ञों की एक टीम ने अपने शोध में कहा है कि चीनी और वसा से भरपूर अल्ट्रा प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों (एक दिन में 2/3 से अधिक सर्विंग) का सेवन टेलोमेरेज़ के कम होने की संभावना को दोगुना कर देता है. असूचीबद्ध लोगों के लिए, टेलोमेरोज क्रोमोसोम का एक भाग होता है, जो किसी की लाइव एज का पता लगाने के लिए एक मार्कर के रूप में उपयोग किया जाता है.
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अधिक मात्रा में जंक फूड्स खाना हेल्थ के लिए नुकसान दायक 886 व्यक्तियों पर इस अध्ययन को आयोजित किया गया था, जिनकी उर्म 57 से 91 वर्ष के बीच थी प्रतिभागियों के समूह में 645 पुरुष और 241 महिलाएं शामिल थीं. उन्हें चार समान समूहों में अलग किया गया था और उन्हें दैनिक आधार पर अल्ट्रा-प्रोसेस्ड भोजन के चार अलग - अलग सर्विंग्स प्रदान किए गए थे दिन में 2 से कम सर्विंग्स/ डे 2 से 2.5 सर्विंग्स/ डे2.5 से 3 अधिक सर्विंग्स / डे और 3 से अधिक सर्विंग/ डे
अध्ययन में यह पाया गया कि जंक फूड्को को उपयोग करने की खपत में वृद्धि टेलरमोर के कम होने के उच्च जोखिम से जुड़ी थी. "सबसे अधिक यूपीएफ खपत वाले प्रतिभागियों में सबसे कम खपत वाले लोगों की तुलना में शॉर्ट टेलोमेरस होने की संभावना लगभग दोगुनी थी,
सितंबर के पहले सप्ताह में यूरोपीय और अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन रिसर्च में मोटापा 2020 को प्रस्तुत किया गया था
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