आज क्या बनाऊं: नवरात्रि व्रत में खाना है कुछ हेल्दी और टेस्टी, तो एक बार जरूर ट्राई करें कुट्टू के आटे का चीला, नोट करें रेसिपी

Cheela For Navratri Vrat: नवरात्रि का पावन पर्क चल रहा है. चैत्र नवरात्रि में बहुत से लोग पूरे नौ दिनों तक फलाहार कर मां दुर्गा की पूजा आराधना करते हैं. अगर आपने भी नौ दिनों (Chaitra Navratri 2025) का व्रत रखा है, तो हर दिन सिर्फ फल खाने से बेहतर है कि आप व्रत में खाई जाने वाली चीजों को डाइट में शामिल करें. व्रत के दौरान कुछ ऐसे की तलाश कर रहे हैं, जो खाने में टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी हो तो आप कुट्टू के आटे से चीला तैयार कर सकते हैं. इससे शरीर को एनर्जी मिलती है और सेंधा नमक से नमक की कमी को भी पूरा किया जा सकता है. तो चलिए बिना किसी देरी के जानते हैं कैसे बनाएं कुट्टू के आटे से चीला.

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कैसे बनाएं कुट्टू के आटे से चीला- (How To Make Kuttu Flour Cheela For Navratri Fast)

सामग्री-

• कुट्टू का आटा
• हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• आलू (उबला और मैश किया हुआ)
• हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
• घी
• सेंधा नमक स्वादानुसार
• पानी (जरूरत के मुताबिक)

विधि-

व्रत फेंडली चीला बनाने के लिए सबसे पहले कुट्टू के आटे को एक बड़े बर्तन में छान लें, फिर उसमें उबले और मैश किए हुए आलू डालकर अच्छे से मिलाएं. अब आटे में थोड़ा-थोड़ा करके पानी ऐड करें. ध्यान रखना है कि कुट्टू और आलू के इस मिश्रण में गांठ न पड़े. घोल बनाने के बाद इसे करीब 15 मिनट तक रखें. अब इसमें सेंधा नमक के साथ ही साथ हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें. मीडियम आंच पर एक नॉन स्टिक पैन चढ़ाएं और तेल डालकर गर्म करें. एक बड़े चम्मच में चीले का घोल लें और पैन में डालें और इसे गोलाई में धीरे-धीरे फैला लें. आंच को धीमा कर दें और चीले को पकने दें. दोनों तरफ से सुनहरा होने तक इसे सेंकना है. कुट्टू के आटे का चीला तैयार है. इसे चटनी के साथ गर्म-गर्म सर्व करें.

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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)