भारतीय मूल की 'चायवाली' ने ऑस्ट्रेलिया में जीता 'बिज़नेस वुमेन ऑफ द ईयर' का खिताब

सिडनी:

अगर आप पाकिस्तान के 'चायवाले' और नेपाली की 'तरकारीवाली' को देख लिया है तो अब ऑस्ट्रेलिया की 'चायवाली' से मिलिए. 26 साल की उपमा विरदी खुद को चायवाली कहती हैं और इन्होंने पिछले हफ्ते ऑस्ट्रेलिया के भारतीय बिज़नेस समुदाय का IABCA अवॉर्ड जीता है. वैसे पेशे से तो उपमा एक वकील हैं लेकिन उन्हें यह पुरस्कार वकालत के लिए नहीं, बल्कि अपनी चाय बनाने की कला के लिए दिया गया है.

ऑस्ट्रेलिया के सरकारी टीवी नेटवर्क एसबीएस से हुई बातचीत में विरदी ने बताया कि जब वह पढ़ाई के लिए ऑस्ट्रेलिया आईं तब उन्हें घर की बनी चाय की बहुत याद आने लगी और तभी से उनका चाय को लेकर प्रेम भी बढ़ने लगा. इसके बाद वह चाय की वर्कशॉप भी लेने लगीं जिसमें वह लोगों को अच्छी चाय बनाने के गुर भी सिखाती हैं. जहां तक 'चायवाली' संबोधन की बात है तो विरदी कहती हैं कि पहले पहल उनके माता पिता को इस पेशे से भी आपत्ति हुई 'लेकिन मैंने उन्हें समझाया कि वह दुनिया को दिखा देना चाहती हैं कि चायवाले भी कुछ कर सकते हैं.' विरदी ने यह भी कहा कि वह कॉफी पीने वाले देश में मसाला चाय की अहमियत लोगों को बताना चाहती हैं.
 

 

Still pinching myself after winning the Business Woman of the Year Award! From the bottom of our spicy hearts, we are sending all of you #chaiwalli lovers a heartfelt thank you for your support! We couldn't have done it without you chai addicts! Stay spicy, keeping drinking chai + stay connected for even more exchaiting news! There are only bigger + better things to come Chai kisses @gandhicreations #businesswoman #awards #iabca #sydney #sbs #reclaimthebindi

A photo posted by Chai Walli (@chai_walli) on Oct 28, 2016 at 11:22pm PDT

भारतीय व्यवसायिक समुदाय का यह अवॉर्ड उपमा की उद्यमिता को बढ़ावा देने के लिए दिया गया है. एसबीएस के मुताबिक वर्तमान में उपमा के ब्रांड 'चायवाली' ने पूरे ऑस्ट्रेलिया में धूम मचा रखी है और वह मानती हैं कि चाय बनाना एक कला है, साथ ही पश्चिमी देशों में जो चाय बनाई जाती है वह उतनी लाभकारी नहीं होती, वहीं भारतीय चाय सेहत के लिए भी बहुत अच्छी होती है.