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रोटी, पराठे, सलाद के स्वाद को बढ़ाने का काम करता है उत्तर प्रदेश का ये खास बुकनू, झटपट ऐसे करें तैयार
What Is Buknu: खास मसालों से बना बुकनू पेट को टनाटन कर देता है. उत्तर प्रदेश के कई क्षेत्रों में इसे खासकर बनाया जाता है.
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दशहरी आम का नाम कैसे पड़ा? लखनऊ के इस गांव से जुड़ी है पूरी कहानी
Dasheri Aam Story: दशहरी आम को उत्तर भारत में स्वाद का सुल्तान कहा जाता है. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि इस आम का नाम ‘दशहरी’ कैसे पड़ा?
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FSDA Action: भूल कर भी इन कंपनियों के खाद्य तेल का न करें इस्तेमाल, इन 14 कंपनियों को FSDA कर चुकी है बैन
Action Against adultration in Food oil: उत्तर प्रदेश के सीएम योगी आदित्यनाथ के निर्देश पर त्योहारों के सीजन से पहले ही अफसरों को मिलावटखोरी रोकने के निर्देश दिए थे, जिसके बाद FSDA ने एक विशेष अभियान के तहत यूपी के कई शहरों(लखनऊ, कानपुर, कानपुर देहात, मेरठ, आगरा, हाथरस, हापुड़, पीलीभीत आदि ) में इन कम्पनियों के फर्मों पर छापेमारी करते हुए इनके सैम्पल कलेक्ट कर जांच के लिए भेजा था, जोकि पूरी तरह से फेल साबित हुए.
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Uninvited Guest: बिना निमंत्रण शादी में पहुंचे युवक को भीड़ ने धुन दिया, स्टॉल पर खाना खाते पकड़ा गया था
मामला सदर कोतवाली क्षेत्र के कानपुर रोड स्थित हरलाल धाम गेस्ट हाउस का है, जहां एक शादी समारोह चल रहा था. रंग-बिरंगी रोशनी, बजते बैंड-बाजे और मेहमानों की चहल-पहल के बीच चुपचाप के स्टॉल पर पहुंचा युवक भोजन करने लगा. शक के आधार उससे सामान्य पूछताछ की गई, तो वह संतोषजनक जवाब नहीं दे सका और लोगों उस पर टूट पड़े.
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अखिलेश यादव ने जहां पी चाय, वहीं फूड विभाग ने मारा छापा! दबंगों ने भी दुकानदार से की मारपीट
फतेहपुर में उस चाय की दुकान पर विवाद खड़ा हो गया, जहां समाजवादी पार्टी प्रमुख अखिलेश यादव ने रुककर चाय पी थी. आरोप है कि इसके बाद फूड सेफ्टी विभाग ने दुकान पर छापा मारा और कुछ दबंगों ने दुकानदार व उसके परिवार के साथ मारपीट की.
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Potli Samosa: समोसा नहीं जनाब, ये है स्वाद की पोटली! 200 ग्राम का ये खास समोसा क्यों बन गया है लोगों की पहली पसंद
Potli Samosa: अगर आप भी चाय के साथ मिलने वाले साधारण समोसे से ऊब चुके हैं, तो उत्तर प्रदेश का एक खास समोसा इन दिनों खूब सुर्खियां बटोर रहा है. यह समोसा तिकोना नहीं, बल्कि पोटली के आकार में तैयार किया जाता है.
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जन्मदिन पार्टी की बिरयानी में निकला कॉकरोच, गोरखपुर में Barbeque Nation रेस्टोरेंट सील
गोरखपुर में सिटी मॉल स्थित Barbeque Nation में एक बच्चे की जन्मदिन पार्टी उस वक्त हंगामे में बदल गई, जब चिकन बिरयानी की प्लेट में कॉकरोच निकल आया. घटना के बाद मौके पर अफरा-तफरी मच गई और लोगों ने तुरंत फूड विभाग में शिकायत कर दी.
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ठेले पर चाउमीन-मोमोज खाते हैं तो सावधान ! हापुड़ में बिना टमाटर, एसिड और केमिकल से तैयार 200 लीटर सॉस बरामद
Hapur Fake Tomato Sauce:उत्तर प्रदेश के हापुड़ में फूड सेफ्टी विभाग ने पन्नापुरी इलाके में छापेमारी कर एक अवैध सॉस फैक्ट्री का भंडाफोड़ किया है. यहाँ बिना टमाटर के, खतरनाक एसिड और प्रतिबंधित सिंथेटिक रंगों के मिश्रण से तैयार 200 लीटर जहरीला सॉस मिला. जानिए मेडिकल एक्सपर्ट्स की चेतावनी और इस मिलावटी खेल की पूरी सच्चाई इस विस्तृत रिपोर्ट में
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सीमेंट नहीं, गुड़ और गोंद से हो रही है लखनऊ के शाही किचन की मरम्मत, 200 साल से हजारों लोगों के लिए बनता है खाना
Lucknow Royal Kitchen: साल 1837 में अवध के शासक मोहम्मद अली शाह ने छोटा इमामबाड़ा बनवाया था. इसी परिसर के अंदर एक विशाल रसोई बनाई गई थी. उस दौर में यहां नवाबों के लिए तो खाना बनता ही था, साथ ही आम जनता के लिए भी बड़े स्तर पर लंगर का इंतजाम होता था.
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Fara Recipe: मोमोज छोड़िए, घर पर बनाइए यूपी की फेमस ‘फरा’, स्वाद ऐसा कि बार-बार बनाने का मन करेगा
Rice Fara Recipe: आजकल लोग स्नैक्स में मोमोज और फास्ट फूड ज्यादा पसंद करते हैं, लेकिन अगर आप कुछ देसी, हेल्दी और स्वाद से भरपूर खाना चाहते हैं, तो यूपी की पारंपरिक डिश ‘फरा’ जरूर ट्राई करें.
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रोटी, पराठे, सलाद के स्वाद को बढ़ाने का काम करता है उत्तर प्रदेश का ये खास बुकनू, झटपट ऐसे करें तैयार
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मामला सदर कोतवाली क्षेत्र के कानपुर रोड स्थित हरलाल धाम गेस्ट हाउस का है, जहां एक शादी समारोह चल रहा था. रंग-बिरंगी रोशनी, बजते बैंड-बाजे और मेहमानों की चहल-पहल के बीच चुपचाप के स्टॉल पर पहुंचा युवक भोजन करने लगा. शक के आधार उससे सामान्य पूछताछ की गई, तो वह संतोषजनक जवाब नहीं दे सका और लोगों उस पर टूट पड़े.
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फतेहपुर में उस चाय की दुकान पर विवाद खड़ा हो गया, जहां समाजवादी पार्टी प्रमुख अखिलेश यादव ने रुककर चाय पी थी. आरोप है कि इसके बाद फूड सेफ्टी विभाग ने दुकान पर छापा मारा और कुछ दबंगों ने दुकानदार व उसके परिवार के साथ मारपीट की.
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गोरखपुर में सिटी मॉल स्थित Barbeque Nation में एक बच्चे की जन्मदिन पार्टी उस वक्त हंगामे में बदल गई, जब चिकन बिरयानी की प्लेट में कॉकरोच निकल आया. घटना के बाद मौके पर अफरा-तफरी मच गई और लोगों ने तुरंत फूड विभाग में शिकायत कर दी.
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Rice Fara Recipe: आजकल लोग स्नैक्स में मोमोज और फास्ट फूड ज्यादा पसंद करते हैं, लेकिन अगर आप कुछ देसी, हेल्दी और स्वाद से भरपूर खाना चाहते हैं, तो यूपी की पारंपरिक डिश ‘फरा’ जरूर ट्राई करें.
